Рецепт Омлетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетики

Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

15 кексиков

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.2 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.3% 776 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 17.4% 147 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.2% 11526 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.5% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 4.5% 565 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 3.6% 714 г
Витамин В4, холин 117.37 мг 500 мг 23.5% 6% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 3.1% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.109 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6548 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 3.6% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 2.8% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.37 мг 15 мг 89.1% 22.9% 112 г
Витамин Н, биотин 9.083 мкг 50 мкг 18.2% 4.7% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5783 мг 20 мг 12.9% 3.3% 776 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.87 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2813 г
Кальций, Ca 153.04 мг 1000 мг 15.3% 3.9% 653 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 1% 2592 г
Натрий, Na 384.78 мг 1300 мг 29.6% 7.6% 338 г
Сера, S 106.78 мг 1000 мг 10.7% 2.7% 937 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 5.5% 465 г
Хлор, Cl 230.74 мг 2300 мг 10% 2.6% 997 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 2.4% 1090 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 1.5% 1724 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 11.2% 230 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7782 г
Медь, Cu 42.61 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2347 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2683 г
Селен, Se 15.239 мкг 55 мкг 27.7% 7.1% 361 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16729 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.9391 мг 12 мг 7.8% 2% 1278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 1.856 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.9 г от 4.7 до 16.8 г 106.5% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 56.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 2.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
22:0 Бегеновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.253 г min 16.8 г 61% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.593 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 17.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлетики составляет 389,2 кКал.

  • Порция = 15 гр (58.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 38 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИКИ

Омлетики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 14 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином E - 89,1 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Омлетики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетики, калорийность 389,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы