Рецепт Пицца на тортилье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на тортилье

Пастрома 167 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 205 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 85 г
Пшеничная лепешка 41 г
Кетчуп итальянский тм heinz (хайнц) 44 г
Аджика 30 г
Оливковое масло 4 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 40 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на тортилье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.6% 535 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.7% 2305 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3769 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.5 мкг 900 мкг 19.3% 11.9% 519 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1131 г
Лютеин + Зеаксантин 4.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.369 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 8.5% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6031 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.1443 мг 20 мг 15.7% 9.7% 636 г
Ниацин 4.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.23 мг 2500 мг 10.8% 6.7% 929 г
Кальций, Ca 108.94 мг 1000 мг 10.9% 6.7% 918 г
Кремний, Si 4.081 мг 30 мг 13.6% 8.4% 735 г
Магний, Mg 43.54 мг 400 мг 10.9% 6.7% 919 г
Натрий, Na 200.03 мг 1300 мг 15.4% 9.5% 650 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11325 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 10.8% 571 г
Хлор, Cl 159.45 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3348 г
Кобальт, Co 6.721 мкг 10 мкг 67.2% 41.6% 149 г
Литий, Li 18.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 4% 1544 г
Медь, Cu 107.69 мкг 1000 мкг 10.8% 6.7% 929 г
Молибден, Mo 8.676 мкг 70 мкг 12.4% 7.7% 807 г
Никель, Ni 6.137 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 5.2 мкг 55 мкг 9.5% 5.9% 1058 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 65.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6087 г
Хром, Cr 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 16.4% 378 г
Цинк, Zn 1.245 мг 12 мг 10.4% 6.4% 964 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 2.353 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца на тортилье составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ТОРТИЛЬЕ

Пицца на тортилье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином C - 15,3 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 67,2 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Пицца на тортилье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на тортилье, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на тортилье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги