Рецепт Чечевица с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с помидорами

Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.6% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.6% 1711 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.7% 541 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 8.7% 916 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.4% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.5% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 8% 990 г
Витамин В9, фолаты 29.567 мкг 400 мкг 7.4% 5.9% 1353 г
Витамин C, аскорбиновая 19.09 мг 90 мг 21.2% 16.9% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 5.6% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5291 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.7094 мг 20 мг 8.5% 6.8% 1170 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.06 мг 2500 мг 14.8% 11.8% 677 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 2.4% 3328 г
Кремний, Si 23.558 мг 30 мг 78.5% 62.4% 127 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 6.6% 1202 г
Натрий, Na 15.12 мг 1300 мг 1.2% 1% 8598 г
Сера, S 47.84 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2090 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 11.1% 716 г
Хлор, Cl 59.13 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 229.6 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 3.428 мг 18 мг 19% 15.1% 525 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Кобальт, Co 7.115 мкг 10 мкг 71.2% 56.6% 141 г
Литий, Li 38.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.387 мг 2 мг 19.4% 15.4% 517 г
Медь, Cu 237.98 мкг 1000 мкг 23.8% 18.9% 420 г
Молибден, Mo 23.678 мкг 70 мкг 33.8% 26.9% 296 г
Никель, Ni 48.077 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 7.2% 1100 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Титан, Ti 72.12 мкг ~
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19579 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 9.9% 806 г
Цинк, Zn 0.726 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Цирконий, Zr 4.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.25 г min 16.8 г 19.3% 15.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.731 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с помидорами составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ПОМИДОРАМИ

Чечевица с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 21,2 %, калием - 14,8 %, кремнием - 78,5 %, фосфором - 14 %, железом - 19 %, кобальтом - 71,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 23,8 %, молибденом - 33,8 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Чечевица с помидорами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с помидорами, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты