Рецепт Салат огород. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огород
| Шпинат | 25 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 140 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огород".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 21.5% | 938 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4% | 5000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 17.7% | 1135 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 18.5% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.663 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 27.7% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 55.8% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7789 мг | 20 мг | 13.9% | 27.9% | 720 г |
| Ниацин | 3.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.45 мг | 2500 мг | 11% | 22.1% | 911 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5316 г |
| Кремний, Si | 14.831 мг | 30 мг | 49.4% | 99.2% | 202 г |
| Магний, Mg | 34.63 мг | 400 мг | 8.7% | 17.5% | 1155 г |
| Натрий, Na | 29.8 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.6% | 4362 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11312 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 20.3% | 990 г |
| Хлор, Cl | 57.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 5% | 3991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 16.7% | 1203 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.4% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 5.542 мкг | 10 мкг | 55.4% | 111.2% | 180 г |
| Литий, Li | 11.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 12.9% | 1566 г |
| Медь, Cu | 78.75 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15.9% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 6.989 мкг | 70 мкг | 10% | 20.1% | 1002 г |
| Никель, Ni | 5.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7620 г |
| Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 42% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.5691 мг | 12 мг | 4.7% | 9.4% | 2109 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огород составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГОРОД
Салат огород богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,8 %, витамином K - 27,8 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 11 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 55,4 %, хромом - 20,9 %
Чем полезен Салат огород
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Постный рулет из лаваша с яблоком
- Рис с лососем Лента
- Хек жареный на олив.масле
- Сыр плавленный Бон
- Фонарик куриный варено-копченый "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ", 300 гр.
- Рулет с вареньем
- Салат с говядиной
- Торт из кабачков со сметаной
- Сырный суп с креветками
- Свекольный салат
- Лечо
- БургерКатлета
- Hair, Nail & Skin
- Козинак подсолнечный
- Пахта с печеным яблоком
- Окрошка
- Капуста тушеная
- Справжній гарячий шоколад
- Свинина с капустой
- Помидора с луком
- Кабачок с грибами тушеный в сметане
- Помидора с чесноком
- Соус салатный
- Салат с тунцом, огурцами и печеным перцем
- Клубничный милкис
- Вафли Каприччио Коломенское
- Желе из красной смород
- Торт трюфель
- Оливье с курицей(б/майонеза)
- Vitamin K-2
- Vitamin D-3
- Бургеры с котлетой из индейки
- Пиво светлое нефильтрованное неосветленное
- Булочка для гамбургера
- Сыр сливочный Карат
- брокколи тушеные
- Протеиновый батончик со вкусом орехов
- Молочная классическая колбаса вареная
- Каша перловая (разваренная)
- Бульйон куриный
- Пельмени коассические
- Лаваш армянский бездрожжевой "Вкусно и просто"
- Чипсы из ламинарии [живая еда]
- Огурец
- Ржаной хлеб
- Козинаки подсолнечника
- Питьевая вода артезианская негазированная "Липецкий бювет"
- Рыба Хек
- Вареники с творогом
- Spaghetti
- Салат из курицы, яиц, грибов и огурца
- Конфеты «Живинка» вкус клубника с йогуртом [Konti]
- Хлеб высший сорт с содойМОЙ
- Салат Щётка
- Конфеты «Нота бум»
- Активиа лен-висивки
- Палпи (100мл) 0.9л/уп
- Сосиски рубленные ФК
- Бульон куриный
- Сервелат Финский Папа может
- Котлета из птицы с пюре
- Боул азиатский
- Зажарка_16_08_2019
- Свекла салат_16_08_2019
- Супчик куриный_16_08_2019
- Хачапури из слоенго теста
- Кабачки (запечённые в фольге)
- Картошка
- Пломбир в вафлях
- Tartar majonezni sos Dijamant
- Хлеб гурман чёрный с семками
- Конфеты глазированные "Жаклин" французский зефир со вкусом клубника в шоколаде [Славянка]
- Суп из куриных желудочков
- Икра баклажанная
- Клетчатка
- Панини Тоскана Макдоналдс
- вино виноградное натуральное полусладкое белое "LARAY VINO"
- Конфета «ДаЕжъ!» с карамелью, арахисом и криспи
- Миндальная мука
- Каша 5 злаков с бананом и персиком
- Кокосовая мука
- Шинка натуральная
- Кокосовая мука органическая
- Корж
- Шоколад Orange 74 % Milennium
- Viejo dark
- Куриная грудка жареная
- Сардельки трескучие "Папа может"
- Закуска из лаваша с морковью и чесноком
- Filets de Limande du Nord meunière
- Бутеры в бутерброднице на юг,
- Каша рисовая с кокосом
- Оладьи из цветной капусты
- Ежики из индейки
- Пиво тёмное фильтрованное
- Арбуз
- Фриттата
- Салат с грейпфрутом
- Сыр плавленный "Янтарь"
- Медовик
Метки: Как приготовить Салат огород, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огород, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
