Калорийность Сыр домашний 16%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр домашний 16%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 18.4% 543 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 28.6% 350 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 46 г 2273 г 2% 2% 4941 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 8.3% 1200 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 18.9% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 22% 455 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 9% 1111 г
Кальций, Ca 440 мг 1000 мг 44% 44% 227 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Натрий, Na 700 мг 1300 мг 53.8% 53.8% 186 г
Сера, S 152 мг 1000 мг 15.2% 15.2% 658 г
Фосфор, P 560 мг 800 мг 70% 70% 143 г
Хлор, Cl 1079 мг 2300 мг 46.9% 46.9% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 9% 1111 г
Цинк, Zn 3.2 мг 12 мг 26.7% 26.7% 375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.325 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.36 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.455 г ~
Фенилаланин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 10.1 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 3.135 г ~
Пролин 1.86 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.59 г ~
15:0 Пентадекановая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая 0.28 г ~
18:3 Линоленовая 0.09 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6%

Энергетическая ценность Сыр домашний 16% составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ДОМАШНИЙ 16%

Сыр домашний 16% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,9 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 44 %, фосфором - 70 %, хлором - 46,9 %, цинком - 26,7 %

Чем полезен Сыр домашний 16%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр домашний 16% калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр домашний 16%, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр домашний 16%
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты