Рецепт Яблочно-морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочно-морковный пирог
| Яблоко | 770 г |
| Морковь | 230 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 133 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рисовая мука диетическая | 50 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 9.7% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16% | 625 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3166 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.5 мкг | 900 мкг | 39.8% | 39.8% | 251 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.095 мг | 5 мг | 41.9% | 41.9% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.74 мг | 500 мг | 2.9% | 2.9% | 3392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.764 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 7.9% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.292 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3870 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8627 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2318 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.55 мг | 2500 мг | 14% | 14% | 715 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Кремний, Si | 8.117 мг | 30 мг | 27.1% | 27.1% | 370 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1590 г |
| Натрий, Na | 36.88 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3525 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 23.9% | 418 г |
| Литий, Li | 2.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1736 г |
| Медь, Cu | 133.17 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 13.3% | 751 г |
| Молибден, Mo | 9.245 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.2% | 757 г |
| Никель, Ni | 15.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.422 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.6% | 3868 г |
| Стронций, Sr | 75.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10063 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 9% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.252 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочно-морковный пирог составляет 100 кКал.
- Порция = 89 гр (89 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 21.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
Яблочно-морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 41,9 %, калием - 14 %, кремнием - 27,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13,2 %
Чем полезен Яблочно-морковный пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка
- Каша рисовая молочная
- кефир 2,5%
- Батончик- мюсли (яблоко, семя льна)
- Пельмени сливочные Мираторг
- Салатище
- Блины с мясом и яйцом
- тефтели с говядиной и курой
- Картофель запечённый в мундире
- Томат
- Фукус
- Лечо
- Хлеб Здоровое питание
- Морковь
- Пюре чечевичное
- Пицца Венеция
- Запеканка*яблочно- творожная*
- Суп с белыми грибами
- витаминно-минеральный комплекс для взрослых
- Коктейль молочный Дюкан
- Стручковая фасоль с яйцами.
- Говяжий жирный
- Подливка из свиной печени
- Сливки 33%
- Сироп 0%
- Симбиомакс
- Тушеная заправка овощная к гарнирам
- Мусс творожный с шоколадом 3% 100гр
- Шоколад 60%
- Зеленый соус на кефире и твороге
- Сыр Дюкан
- Sandwich PAPRIKA
- Батончик зерновой с цукатами
- Птичье молоко Жако
- Салат из свеклы с морской капустой.
- Пастилки яблочные с инжиром
- Мимоза классическая
- Индейка (сердце) сырое
- Омлет
- Сердце индейки в Мультиврке
- козий йогурт
- Рагу
- Майонез 76%
- Каша овсяная Малина со сливками
- Сердечки куриные с капустой
- Филе в кисло-сладком соусе
- Хлопья овсяные с клубникой
- Горчица Дижон
- Блины
- шоколад черный 56% с цельным лесным орехом
- Хлеб восточный "Лаваш"
- Омлет с кабачком
- Суп картофельный с фрикадельками (Анна С)
- Хлеб на сыворотке
- пироженое Прага
- Паштет нежный с мясом птицы
- Крамбл шоколадный
- Бисквит шоколадный
- Драники из кабачка
- Продукт кисломолочный кефирный лёгкий 1% (ЭГО)
- Свинина жареная
- Сироп топинамбура Посадъ (Улыбка радуги)
- Паштет деликатесный из мяса птицы
- Молоко ультрапастеризованное 3,2%
- Курица жареная
- Кокосовая стружка
- Паштет сливочный с печенью птицы
- Ирга с сахаром, толчёная
- Борщ
- Вино сухое крепленое La Ina jerez-xeres-sherry
- Чечевица с помидорами
- Суп картофельный
- Начинка печень
- Сыр домашний 16%
- Начинка творог
- Каша
- Булочки соевые
- хреновина
- Грудка кордон блю моя
- Щи домашние с говядиной
- Омлет с фасолью спаржевой
- брокколи жареные на сливочном масле
- Стольная икра лососевая имитированная
- Десерт творожный с кокосом и апельсиновым джемом
- Салат огород
- Постный рулет из лаваша с яблоком
- Рис с лососем Лента
- Хек жареный на олив.масле
- Сыр плавленный Бон
- Фонарик куриный варено-копченый "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ", 300 гр.
- Рулет с вареньем
- Салат с говядиной
- Торт из кабачков со сметаной
- Сырный суп с креветками
- Свекольный салат
- Лечо
- БургерКатлета
- Hair, Nail & Skin
- Козинак подсолнечный
- Пахта с печеным яблоком
Метки: Как приготовить Яблочно-морковный пирог, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
