Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зеленый борщ
| Щавель | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Суп, куриный бульон, сухой | 15 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Способ приготовления
порезать щавель,картофель, лук когда водазакипить бросить туда картофель, лук,бульон, через 10 минут щавель, за 3 минуты до готовности,вбить 2 яйца
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.8% | 2533 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.1% | 3500 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.4% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 45.3% | 388 г |
| бета Каротин | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 43.7% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 16.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 11.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 26.42 мг | 500 мг | 5.3% | 9.3% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 8.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.414 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.1 мг | 90 мг | 31.2% | 54.7% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 12.8% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.108 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.4% | 2372 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2679 мг | 20 мг | 6.3% | 11.1% | 1577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.79 мг | 2500 мг | 18% | 31.6% | 556 г |
| Кальций, Ca | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2678 г |
| Магний, Mg | 52.06 мг | 400 мг | 13% | 22.8% | 768 г |
| Натрий, Na | 375.3 мг | 1300 мг | 28.9% | 50.7% | 346 г |
| Сера, S | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3012 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 19.5% | 903 г |
| Хлор, Cl | 34.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 15.4% | 1131 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.4% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.956 мкг | 10 мкг | 29.6% | 51.9% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.8% | 2564 г |
| Медь, Cu | 57.93 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.2% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 2.956 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.4% | 2368 г |
| Селен, Se | 3.626 мкг | 55 мкг | 6.6% | 11.6% | 1517 г |
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23068 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.3008 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 3989 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ
зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином C - 31,2 %, калием - 18 %, магнием - 13 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 29,6 %
Чем полезен зеленый борщ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морепродукты
- Мороженное пломбир крем-брюле
- морская капуста калейдоскоп
- Картошка с чесноком в духовке
- Пшенная каша
- Салат "Лисичка"
- Хлебцы "Ростовские" круглые пшенично- гречневые
- какао с молоком
- конфета "Степ"
- Йодомарин 200
- Ряженка 4% Мечниковская
- колбаски из индейки на пару
- Баклажаны с картофелем
- кефир обезжиренный
- минтай
- Картофель, запеченный с фетой и укропом
- Творожек "Mic Vis"
- Бедро индейки, тушеное с овощами
- кукуруза нежная ваккумированная
- пиво Бад
- Салат свежий 14.04.05
- Веселая ферма СЛИВКИ СГУЩЕННЫЕ
- Творожек "Mic Vis"
- Каша с фруктами "Царь"
- йогурт, 120 г
- мороженое, 140г
- Овсянка Экстра "Царь"
- печенье овсяное фитнес
- Hirtenkäse 30%
- Гречка
- Салат свежий 14.04.06
- Льняная каша
- конфета КОРОВУШКА-БУРЕНУШКА
- Макароны мои 14.04.03
- КефирСловяночка1%
- Новый рецепт
- картошка жареная с курицей и грибами
- Белый древесный (коралловый) гриб приг
- семга отварная (паровая)
- Мороженное
- тефтели кур.
- треугольник
- печенье к чаю -топленое молоко.
- рис
- пирожок с капустой
- Имбирь маринованный
- Цезарь
- Салат "Все, что нашлось"
- сосиска в тесте
- SubWay Индейка и ветчина
- хек филе
- куриная печень в сметане (большая порция)
- диет шейк ваниль
- фрутово-ягодные снэки,черничные (ПЕТРОДИЕТ)
- Соус сливочно-сырный для рыбы
- Виноградный террин
- Глазированые вафли с орешками (ЯШКИНО)
- Банановые оладьи
- Вафли сливочные (СЛАСТЬ НАРОДУ)
- творожный сыр с зеленью
- Вареники с картофелем
- Салат огурцы помидоры лук зеленый
- Томаты рубленные в томатном соке
- йогурт Эрмигурт
- Десерт молокосодержащий с компонентами "Ассорти" (ФРУКТОВОЕ ОБЛАКО)
- Мидии тушеные
- Желе каркадэ
- салат 1
- Салат с черемшой
- ошщз
- суп из чечевицы
- картошка с беконом
- овощное рагу с говядиной
- греча консерва
- драже MERZ
- хлебцы рисовые
- чай зеленый без сахара с лимоном
- Козинаки подсолнечные (Азов)
- Телапия запеченная
- Сандвич ROBIN'S
- яблочный компот без сахара
- зразы
- печенье овсяное
- Салат редис и огурец
- овсяная каша
- адыгейский сыр
- грибы жареные с вареным картофелем
- Форель малосольная "Рыбокомбинат" СПб
- маффины куриные
- салат овощной
- суп гречневый с курицей
- молочный коктейль
- Геркулес пустой
- коктейль
- Пюре картофельное без масла
- каша быстрого приготовления
- сосиска молочная
- творог с зеленью и сметаной
- Уха
- Слив. соус
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
