Рецепт Оладьи из кукурузной каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кукурузной каши

Кукурузная каша с молоком 365 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 80 г
Способ приготовления

Оставшаяся от завтрака кукурузная каша на молоке. Взбить два яйца с солью и сахаром, добавить в кашу, размешать. Добавить муку, молоко, замесить тесто как на оладьи. Можно добавить изюм (заранее распаренный кипятком) или другие фрукты (сухофрукты). Жарить оладьи на сковороде на растительном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кукурузной каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.6% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.1% 2435 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 9.1% 562 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.1% 2446 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В4, холин 47.59 мг 500 мг 9.5% 4.8% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.259 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3899 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2901 г
Витамин Н, биотин 4.078 мкг 50 мкг 8.2% 4.2% 1226 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.477 мг 20 мг 7.4% 3.8% 1354 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.91 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1498 г
Кальций, Ca 42.47 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2355 г
Кремний, Si 0.979 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3064 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2776 г
Натрий, Na 175.99 мг 1300 мг 13.5% 6.9% 739 г
Сера, S 52.45 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1907 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 5.1% 996 г
Хлор, Cl 256.71 мг 2300 мг 11.2% 5.7% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.2 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3417 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 11.2% 457 г
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 5.2% 974 г
Медь, Cu 85.11 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1175 г
Молибден, Mo 6.488 мкг 70 мкг 9.3% 4.7% 1079 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 7.066 мкг 55 мкг 12.8% 6.5% 778 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 43.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9162 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кукурузной каши составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КУКУРУЗНОЙ КАШИ

Оладьи из кукурузной каши богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Оладьи из кукурузной каши

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кукурузной каши, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кукурузной каши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы