Рецепт Цезарь с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь с майонезом
| Айсберг (салат кочанный) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 165 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.1% | 650 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.6% | 1178 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.508 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 66.61 мг | 500 мг | 13.3% | 8.8% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.7% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.677 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.611 мг | 15 мг | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.027 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.6% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9268 мг | 20 мг | 9.6% | 6.3% | 1038 г |
| Ниацин | 2.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.28 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3674 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Натрий, Na | 97.53 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Сера, S | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 8.6% | 765 г |
| Хлор, Cl | 67.86 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 4.6% | 1423 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 5.882 мкг | 10 мкг | 58.8% | 38.7% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3231 г |
| Медь, Cu | 60.25 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.9% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 5.641 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.3% | 1241 г |
| Селен, Se | 7.678 мкг | 55 мкг | 14% | 9.2% | 716 г |
| Фтор, F | 62.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6379 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 13.7% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.823 мг | 12 мг | 6.9% | 4.5% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.771 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь с майонезом составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С МАЙОНЕЗОМ
Цезарь с майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, витамином E - 24,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 14 %, хромом - 20,8 %
Чем полезен Цезарь с майонезом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Икра кабачковая
- Кисл.-сл.соус
- Котлеты куриные паровые
- смесь приправ
- Оладьи кето
- Смузи фруктовый
- перец фаршированный
- Рис бурый
- Пртеин комплексный 70% Pure Nutrition USA
- перец фаршированный
- Суп из индейки с булгуром
- Рисовые вафли с шоколадом
- Марципан в шоколаде
- Хлебцы без добавок
- брынза 55% жирности 289
- осетинский пирог
- Соус: фасоль, курица, овощи
- Креветки темпура (190)
- Салат Дамский
- Салат Хикари сарада
- Семена льна
- Филе сельди
- Ролл Кагувасэ
- Молочный шоколад Wholenut Caramel
- смородина белая с сахаром
- Сухарики Многозерновые
- Морковные котлеты
- Десерт взбитый замороженный яблочный с ароматом лесных ягод
- Куриная грудка маринованная в сметане
- Льняная мука пудовъ
- спагетти 5
- Семена льна
- спагетти варенные
- Творожный шоколадный мусс
- конфеты озорная пчелка
- Жареный зел горошек с грибами
- Суп с рисом и кабачками
- Белковый кекс
- Овсяноблин
- Спагетти карбонара
- Соус маринад от Иры
- сироп черная смородина
- Салат с макаронами тунцом
- Аджапсандали
- Овсяная каша
- Karamel ledenzova s fruktovo-iagidnoy nachinkoy
- Сок цитрус-хитрус
- Варенье из абрикосов
- Куриный суп
- Шоколад с миндалем
- Майонез 31.07.19
- Кабачок с куриной грудкой
- ржаные отруби шарики
- Торт "Полянка"
- Салат диета модели(с пекинской капустой)
- соус к шаурме
- Колбаса свино-говяжья в ветчиннице домашняя
- Творог Яготинский 9.5% 200г
- суп с фрикаджельками
- Гречка с фасолью и лечо
- Биточки паровые
- Колбаса куриная в ветчиннице домашняя
- Икра кабачковая
- Котлета
- Немолоко
- Печенье из овс. каши
- Croissant s lískooříškovou náplní, 85 g
- Лодочки Фаршированные
- СИРОП АГАВЫ
- Кабачки с перцем тушеные
- ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
- Суфле яблочное
- Кляр
- Сыр Королева Марго жир 50:
- Райта с оливками
- Бион-3
- Кабачки в кляре1
- пюре картофельное
- Луковые кольца со вкусом сметаны и лука
- Яблочно-морковные оладьи
- Салат летний
- Non Stop Original
- Кабачковые оладьи
- Творог 5%
- Сметана 10%
- Сироп Амаретто
- Шарлотка 31.07.19
- Шарики дуо
- Баклажаны по корейски
- Каша овсяная
- Кофе зерновой
- Сыр Моцарелла
- Молоко
- Цветная капуста в духовке
- Кунжут
- Варенье из фейхоа
- Каша овсянная
- Торт Тирамису (из Дикси)
- Хлеб с семечками и отрубями
- Осьминоги в рассоле
Метки: Как приготовить Цезарь с майонезом, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
