Рецепт Пирог из шпината и феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из шпината и феты

Шпинат 270 г
Лук зеленый (перо) 120 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 120 г
Семена льна 120 г
Сливки сгущенные с сахаром, 19% жирности 8 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из шпината и феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.7% 528 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 15.5% 435 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.3 мкг 900 мкг 43.5% 29.3% 230 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 2.048 мг 5 мг 41% 27.6% 244 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 13.3% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 11% 608 г
Витамин В4, холин 52.51 мг 500 мг 10.5% 7.1% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 7.7% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7% 962 г
Витамин В9, фолаты 49.753 мкг 400 мкг 12.4% 8.4% 804 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 30.12 мг 90 мг 33.5% 22.6% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2967 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 5.4% 1257 г
гамма Токоферол 2.794 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 2.785 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1795 г
Витамин К, филлохинон 234.7 мкг 120 мкг 195.6% 131.7% 51 г
Витамин РР, НЭ 1.5939 мг 20 мг 8% 5.4% 1255 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.35 мг 2500 мг 18.6% 12.5% 538 г
Кальций, Ca 179.55 мг 1000 мг 18% 12.1% 557 г
Кремний, Si 17.271 мг 30 мг 57.6% 38.8% 174 г
Магний, Mg 93.18 мг 400 мг 23.3% 15.7% 429 г
Натрий, Na 326.67 мг 1300 мг 25.1% 16.9% 398 г
Сера, S 38.33 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 16.8% 402 г
Хлор, Cl 258.33 мг 2300 мг 11.2% 7.5% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 5.731 мг 18 мг 31.8% 21.4% 314 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1870 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 20.7% 325 г
Литий, Li 1.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.7552 мг 2 мг 37.8% 25.5% 265 г
Медь, Cu 217.41 мкг 1000 мкг 21.7% 14.6% 460 г
Молибден, Mo 5.898 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1187 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 10.044 мкг 55 мкг 18.3% 12.3% 548 г
Стронций, Sr 27.96 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8791 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Цинк, Zn 1.4356 мг 12 мг 12% 8.1% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.319 мг ~
Кампестерол 6.25 мг ~
Стигмастерол 1.528 мг ~
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.243 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.213 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог из шпината и феты составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ШПИНАТА И ФЕТЫ

Пирог из шпината и феты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 41 %, витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 16,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 33,5 %, витамином K - 195,6 %, калием - 18,6 %, кальцием - 18 %, кремнием - 57,6 %, магнием - 23,3 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 11,2 %, железом - 31,8 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 37,8 %, медью - 21,7 %, селеном - 18,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен Пирог из шпината и феты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из шпината и феты, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из шпината и феты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы