Рецепт Овощной салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с курицей

Капуста белокочанная 250 г
Куриная грудка в пергаменте 210 г
Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Оливковое масло 3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 10 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15% 1056 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.4% 1176 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 5.5% 2885 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 6.3% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3000 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.278 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3892 г
Витамин C, аскорбиновая 23.25 мг 90 мг 25.8% 40.7% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 4.1% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8803 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 36% 438 г
Витамин РР, НЭ 2.5182 мг 20 мг 12.6% 19.9% 794 г
Ниацин 3.064 мг ~
Бетаин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.69 мг 2500 мг 9.7% 15.3% 1026 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3981 г
Кремний, Si 25.21 мг 30 мг 84% 132.5% 119 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 14.2% 1116 г
Натрий, Na 175.96 мг 1300 мг 13.5% 21.3% 739 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5824 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 14.7% 1074 г
Хлор, Cl 44.7 мг 2300 мг 1.9% 3% 5145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.2 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 8.2% 1923 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4762 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 69.2% 228 г
Литий, Li 4.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 11.7% 1345 г
Медь, Cu 93.58 мкг 1000 мкг 9.4% 14.8% 1069 г
Молибден, Mo 8.576 мкг 70 мкг 12.3% 19.4% 816 г
Никель, Ni 5.995 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11044 г
Фтор, F 40.88 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9785 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 29.5% 535 г
Цинк, Zn 0.6048 мг 12 мг 5% 7.9% 1984 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с курицей составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Овощной салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,8 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 43,9 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Овощной салат с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с курицей, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы