Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель (Варка без слива) 3000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 545 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.7% 889 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.6% 1672 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.7% 791 г
Витамин В9, фолаты 6.721 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5951 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 5.7% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 13.3% 576 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3832 мг 20 мг 11.9% 9.1% 839 г
Ниацин 2.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.94 мг 2500 мг 20.7% 15.8% 483 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 1% 7593 г
Кремний, Si 42.005 мг 30 мг 140% 107.2% 71 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 6.1% 1251 г
Натрий, Na 163.48 мг 1300 мг 12.6% 9.6% 795 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3651 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 7% 1088 г
Хлор, Cl 227.63 мг 2300 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 722.5 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 125.18 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1749 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2930 г
Кобальт, Co 5.616 мкг 10 мкг 56.2% 43% 178 г
Литий, Li 64.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Медь, Cu 130.58 мкг 1000 мкг 13.1% 10% 766 г
Молибден, Mo 8.708 мкг 70 мкг 12.4% 9.5% 804 г
Никель, Ni 4.201 мкг ~
Рубидий, Rb 420.1 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24444 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8879 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 18.7% 409 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2388 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 55.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.762 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 20,7 %, кремнием - 140 %, кобальтом - 56,2 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Картошка с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы