Рецепт Салат Манон с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Манон с курицей

Свекла, вареная 20 г
Картофель (Варка в кожуре) 20 г
Огурец соленый 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Яйцо куриное вареное всмятку 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Манон с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.5% 974 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.9% 757 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 5.1% 1610 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 9.1% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.014 мкг 400 мкг 4.8% 4% 2104 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 4.7% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.269 мг 15 мг 15.1% 12.5% 661 г
Витамин Н, биотин 4.101 мкг 50 мкг 8.2% 6.8% 1219 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4425 мг 20 мг 7.2% 5.9% 1386 г
Ниацин 1.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.38 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 956 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4039 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 27.5% 300 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 5.7% 1450 г
Натрий, Na 301.99 мг 1300 мг 23.2% 19.1% 430 г
Сера, S 41.96 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2383 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 9.2% 898 г
Хлор, Cl 58.52 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Кобальт, Co 4.82 мкг 10 мкг 48.2% 39.8% 207 г
Литий, Li 15.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1833 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1323 г
Молибден, Mo 5.012 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1397 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 6.598 мкг 55 мкг 12% 9.9% 834 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 43.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9279 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 12.9% 640 г
Цинк, Zn 0.6262 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1916 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 54.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.393 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Манон с курицей составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАНОН С КУРИЦЕЙ

Салат Манон с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином E - 15,1 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 12 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Салат Манон с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Манон с курицей, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Манон с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты