Рецепт ягодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ягодник

Жимолость	200 г
Ряженка 2,5% жирности	100 г
Творог 2% жирности	87 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ягодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.9 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2765 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	11.2%	1462 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3.3%	5091 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	4.6%	3532 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	6.1%	2719 г
Органические кислоты	1.7 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.3 мкг	900 мкг	4.9%	8%	2032 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	7.2%	2273 г
Витамин В1, тиамин	1.565 мг	1.5 мг	104.3%	171.3%	96 г
Витамин В2, рибофлавин	1.64 мг	1.8 мг	91.1%	149.6%	110 г
Витамин В4, холин	13.75 мг	500 мг	2.8%	4.6%	3636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	3.3%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	4.1%	4082 г
Витамин В9, фолаты	9.767 мкг	400 мкг	2.4%	3.9%	4095 г
Витамин В12, кобаламин	0.348 мкг	3 мкг	11.6%	19%	862 г
Витамин C, аскорбиновая	15.63 мг	90 мг	17.4%	28.6%	576 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Н, биотин	2.535 мкг	50 мкг	5.1%	8.4%	1972 г
Витамин К, филлохинон	41.3 мкг	120 мкг	34.4%	56.5%	291 г
Витамин РР, НЭ	1.061 мг	20 мг	5.3%	8.7%	1885 г
Ниацин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.44 мг	2500 мг	3.7%	6.1%	2734 г
Кальций, Ca	68.84 мг	1000 мг	6.9%	11.3%	1453 г
Магний, Mg	19.87 мг	400 мг	5%	8.2%	2013 г
Натрий, Na	38.88 мг	1300 мг	3%	4.9%	3344 г
Сера, S	52.45 мг	1000 мг	5.2%	8.5%	1907 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	16.9%	972 г
Хлор, Cl	51.69 мг	2300 мг	2.2%	3.6%	4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.2 мкг	~
Железо, Fe	0.507 мг	18 мг	2.8%	4.6%	3550 г
Йод, I	4.35 мкг	150 мкг	2.9%	4.8%	3448 г
Кобальт, Co	0.682 мкг	10 мкг	6.8%	11.2%	1466 г
Марганец, Mn	0.0031 мг	2 мг	0.2%	0.3%	64516 г
Медь, Cu	16.59 мкг	1000 мкг	1.7%	2.8%	6028 г
Молибден, Mo	3.023 мкг	70 мкг	4.3%	7.1%	2316 г
Олово, Sn	6.8 мкг	~
Селен, Se	7.003 мкг	55 мкг	12.7%	20.9%	785 г
Стронций, Sr	8.21 мкг	~
Фтор, F	12.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	32362 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	3.1%	5155 г
Цинк, Zn	0.1852 мг	12 мг	1.5%	2.5%	6479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.331 г	min 16.8 г	2%	3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.7%

Энергетическая ценность ягодник составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНИК

ягодник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 104,3 %, витамином B2 - 91,1 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 34,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен ягодник

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ягодник, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ягодник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе