Рецепт Polpette di pollo al vapore. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Polpette di pollo al vapore

Куриная грудка (филе)	234 г
Mortadella	87 г
Лук репчатый	52 г
Морковь	48 г
Яйцо куриное	49 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	66 г
Панировочные сухари	26 г
Вода	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Polpette di pollo al vapore".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	12.4%	507 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.7%	933 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	3.1%	2047 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	1.6%	3946 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	190.4 мкг	900 мкг	21.2%	13.3%	473 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	1.014 мг	5 мг	20.3%	12.8%	493 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	4.5%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.5%	1818 г
Витамин В4, холин	29.74 мг	500 мг	5.9%	3.7%	1681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	2.5%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.7%	3704 г
Витамин В9, фолаты	12.765 мкг	400 мкг	3.2%	2%	3134 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1.3%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	0.9%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.189 мкг	10 мкг	1.9%	1.2%	5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	1.1%	5837 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	2.062 мкг	50 мкг	4.1%	2.6%	2425 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	4.2587 мг	20 мг	21.3%	13.4%	470 г
Ниацин	4.77 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.74 мг	2500 мг	7.5%	4.7%	1325 г
Кальций, Ca	25.2 мг	1000 мг	2.5%	1.6%	3968 г
Кремний, Si	2.811 мг	30 мг	9.4%	5.9%	1067 г
Магний, Mg	46.66 мг	400 мг	11.7%	7.4%	857 г
Натрий, Na	183.13 мг	1300 мг	14.1%	8.9%	710 г
Сера, S	28.77 мг	1000 мг	2.9%	1.8%	3476 г
Фосфор, P	114.2 мг	800 мг	14.3%	9%	701 г
Хлор, Cl	253.94 мг	2300 мг	11%	6.9%	906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.6 мкг	~
Бор, B	40.6 мкг	~
Ванадий, V	15.95 мкг	~
Железо, Fe	1.376 мг	18 мг	7.6%	4.8%	1308 г
Йод, I	5.24 мкг	150 мкг	3.5%	2.2%	2863 г
Кобальт, Co	5.416 мкг	10 мкг	54.2%	34.1%	185 г
Литий, Li	0.504 мкг	~
Марганец, Mn	0.1863 мг	2 мг	9.3%	5.8%	1074 г
Медь, Cu	82.01 мкг	1000 мкг	8.2%	5.2%	1219 г
Молибден, Mo	8.544 мкг	70 мкг	12.2%	7.7%	819 г
Никель, Ni	0.778 мкг	~
Рубидий, Rb	45.3 мкг	~
Селен, Se	4.53 мкг	55 мкг	8.2%	5.2%	1214 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Фтор, F	77.63 мкг	4000 мкг	1.9%	1.2%	5153 г
Хром, Cr	11.28 мкг	50 мкг	22.6%	14.2%	443 г
Цинк, Zn	0.8911 мг	12 мг	7.4%	4.7%	1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.857 г	~
Валин	0.632 г	~
Гистидин*	0.586 г	~
Изолейцин	0.546 г	~
Лейцин	0.956 г	~
Лизин	1.187 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.422 г	~
Треонин	0.533 г	~
Триптофан	0.183 г	~
Фенилаланин	0.526 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.911 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.625 г	~
Аспарагиновая кислота	0.953 г	~
Гидроксипролин	0.086 г	~
Глицин	0.441 г	~
Глутаминовая кислота	1.539 г	~
Пролин	0.516 г	~
Серин	0.529 г	~
Тирозин	0.432 г	~
Цистеин	0.216 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.764 г	min 16.8 г	4.5%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.635 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.292 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.258 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Polpette di pollo al vapore составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства POLPETTE DI POLLO AL VAPORE

Polpette di pollo al vapore богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином PP - 21,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 54,2 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Polpette di pollo al vapore

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Polpette di pollo al vapore, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Polpette di pollo al vapore, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Салат теплый с куриным филе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе