Рецепт китайская курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты китайская курица

Куриная грудка (филе) (Жарка)	133 г
Лук репчатый (Жарка)	36 г
Перец сладкий (Припускание)	60 г
Лук зеленый (перо)	12 г
Укроп	8 г
Соус, кисло-сладкий, приготовленный по рецепту	60 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "китайская курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	15.3%	633 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.7%	1697 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.9%	3318 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.3%	1818 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.2%	2991 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.9 мкг	900 мкг	15.2%	14.7%	657 г
бета Каротин	0.601 мг	5 мг	12%	11.6%	832 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.6%	2687 г
Витамин В4, холин	41.4 мг	500 мг	8.3%	8.1%	1208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	9.2%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.39 мг	2 мг	19.5%	18.9%	513 г
Витамин В9, фолаты	10.101 мкг	400 мкг	2.5%	2.4%	3960 г
Витамин В12, кобаламин	0.325 мкг	3 мкг	10.8%	10.5%	923 г
Витамин C, аскорбиновая	24.35 мг	90 мг	27.1%	26.3%	370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.495 мг	15 мг	10%	9.7%	1003 г
Витамин Н, биотин	5.593 мкг	50 мкг	11.2%	10.9%	894 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	6.9%	1412 г
Витамин РР, НЭ	6.4836 мг	20 мг	32.4%	31.4%	308 г
Макроэлементы
Калий, K	262.8 мг	2500 мг	10.5%	10.2%	951 г
Кальций, Ca	25.82 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3873 г
Магний, Mg	50.19 мг	400 мг	12.5%	12.1%	797 г
Натрий, Na	103.55 мг	1300 мг	8%	7.8%	1255 г
Сера, S	111.47 мг	1000 мг	11.1%	10.8%	897 г
Фосфор, P	106.6 мг	800 мг	13.3%	12.9%	750 г
Хлор, Cl	48.21 мг	2300 мг	2.1%	2%	4771 г
Микроэлементы
Бор, B	29.3 мкг	~
Железо, Fe	1.025 мг	18 мг	5.7%	5.5%	1756 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	2.4%	4065 г
Кобальт, Co	7.576 мкг	10 мкг	75.8%	73.5%	132 г
Марганец, Mn	0.1519 мг	2 мг	7.6%	7.4%	1317 г
Медь, Cu	87.33 мкг	1000 мкг	8.7%	8.4%	1145 г
Молибден, Mo	0.978 мкг	70 мкг	1.4%	1.4%	7157 г
Селен, Se	0.415 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	13253 г
Фтор, F	74.97 мкг	4000 мкг	1.9%	1.8%	5335 г
Хром, Cr	5.36 мкг	50 мкг	10.7%	10.4%	933 г
Цинк, Zn	1.3335 мг	12 мг	11.1%	10.8%	900 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность китайская курица составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКАЯ КУРИЦА

китайская курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином C - 27,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 32,4 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 75,8 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен китайская курица

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить китайская курица, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления китайская курица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе