Рецепт Рис с кабачком+морковь+перец+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кабачком+морковь+перец+лук

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Кабачок (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кабачком+морковь+перец+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.1% 1921 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 24.4% 559 г
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 26.3% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 3.7% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.576 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4664 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 10.4% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 10.6% 1288 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7669 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6865 мг 20 мг 3.4% 4.6% 2913 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.52 мг 2500 мг 4.9% 6.7% 2057 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8210 г
Кремний, Si 23.238 мг 30 мг 77.5% 105.6% 129 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 4.5% 3033 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30162 г
Сера, S 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8382 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5.2% 2623 г
Хлор, Cl 10.22 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.2 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4724 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 16.3% 834 г
Литий, Li 1.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 15.7% 873 г
Медь, Cu 63.91 мкг 1000 мкг 6.4% 8.7% 1565 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 6.7% 2055 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 1.916 мкг 55 мкг 3.5% 4.8% 2871 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 59.27 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6749 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3226 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 40.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.368 г ~

Энергетическая ценность Рис с кабачком+морковь+перец+лук составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАБАЧКОМ+МОРКОВЬ+ПЕРЕЦ+ЛУК

Рис с кабачком+морковь+перец+лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,3 %, кремнием - 77,5 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Рис с кабачком+морковь+перец+лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с кабачком+морковь+перец+лук, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кабачком+морковь+перец+лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги