Рецепт Салат с рукколой, фасолью и кунжутной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рукколой, фасолью и кунжутной пастой

Руккола	75 г
Фасоль красная консервированная	271 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	111 г
Йогурт Активия натуральный	67 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	35 г
Перец чили красный острый	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рукколой, фасолью и кунжутной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.6 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1396 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	8.2%	1013 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	8.7%	949 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3.6%	2281 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	27.7 г	2273 г	1.2%	1%	8206 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	6.3%	1324 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.445 мкг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	3.4%	2415 г
бета Криптоксантин	0.495 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	479.837 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	5.1%	1607 г
Витамин В4, холин	51.88 мг	500 мг	10.4%	8.6%	964 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	5.3%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.9%	2128 г
Витамин В9, фолаты	20.708 мкг	400 мкг	5.2%	4.3%	1932 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	2.8%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	3.76 мг	90 мг	4.2%	3.5%	2394 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	3.6%	2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.184 мг	15 мг	1.2%	1%	8152 г
Витамин Н, биотин	4.001 мкг	50 мкг	8%	6.6%	1250 г
Витамин К, филлохинон	14.6 мкг	120 мкг	12.2%	10.1%	822 г
Витамин РР, НЭ	0.9254 мг	20 мг	4.6%	3.8%	2161 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.6 мг	2500 мг	4.7%	3.9%	2144 г
Кальций, Ca	91.63 мг	1000 мг	9.2%	7.6%	1091 г
Магний, Mg	31.27 мг	400 мг	7.8%	6.5%	1279 г
Натрий, Na	30.98 мг	1300 мг	2.4%	2%	4196 г
Сера, S	34.86 мг	1000 мг	3.5%	2.9%	2869 г
Фосфор, P	86.2 мг	800 мг	10.8%	9%	928 г
Хлор, Cl	30.9 мг	2300 мг	1.3%	1.1%	7443 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.889 мг	18 мг	10.5%	8.7%	953 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	2.2%	3788 г
Кобальт, Co	1.981 мкг	10 мкг	19.8%	16.4%	505 г
Марганец, Mn	0.2077 мг	2 мг	10.4%	8.6%	963 г
Медь, Cu	288.69 мкг	1000 мкг	28.9%	24%	346 г
Молибден, Mo	1.189 мкг	70 мкг	1.7%	1.4%	5887 г
Селен, Se	8.521 мкг	55 мкг	15.5%	12.9%	645 г
Фтор, F	10.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36697 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6329 г
Цинк, Zn	0.7362 мг	12 мг	6.1%	5.1%	1630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.253 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.291 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.994 г	min 16.8 г	11.9%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.179 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.701 г	от 11.2 до 20.6 г	15.2%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Салат с рукколой, фасолью и кунжутной пастой составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.6 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	27.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РУККОЛОЙ, ФАСОЛЬЮ И КУНЖУТНОЙ ПАСТОЙ

Салат с рукколой, фасолью и кунжутной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,2 %, кобальтом - 19,8 %, медью - 28,9 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат с рукколой, фасолью и кунжутной пастой

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с рукколой, фасолью и кунжутной пастой, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рукколой, фасолью и кунжутной пастой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе