Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп

Бульон мясной прозрачный 300 г
Перец сладкий (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Приправа ароматическая 3 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 13.2% 1689 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.6% 1429 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 10.3% 2165 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 54.5% 411 г
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 48.2% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 16.1% 1385 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 2% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.459 мкг 400 мкг 2.1% 4.7% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.14 мг 90 мг 26.8% 59.8% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 4.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12723 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 80.6% 277 г
Витамин РР, НЭ 2.0262 мг 20 мг 10.1% 22.5% 987 г
Макроэлементы
Калий, K 160.26 мг 2500 мг 6.4% 14.3% 1560 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4589 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 7.6% 2926 г
Натрий, Na 65.66 мг 1300 мг 5.1% 11.4% 1980 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4283 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 16.1% 1386 г
Хлор, Cl 11.65 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19742 г
Микроэлементы
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 13.2% 1706 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6667 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 32.4% 690 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 9.2% 2463 г
Медь, Cu 36.49 мкг 1000 мкг 3.6% 8% 2740 г
Молибден, Mo 1.55 мкг 70 мкг 2.2% 4.9% 4516 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33167 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5556 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3265 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 105 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 36,1 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы