Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Горох лущеный, крупа 200 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.1% 1333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.2% 1143 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.1% 1599 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.9% 588 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.9 мкг 900 мкг 50% 40.8% 200 г
бета Каротин 2.699 мг 5 мг 54% 44.1% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 12.2% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.6% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.135 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5606 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.213 мг 15 мг 14.8% 12.1% 678 г
Витамин Н, биотин 4.669 мкг 50 мкг 9.3% 7.6% 1071 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.9494 мг 20 мг 9.7% 7.9% 1026 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.71 мг 2500 мг 9.5% 7.8% 1047 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3048 г
Кремний, Si 25.112 мг 30 мг 83.7% 68.4% 119 г
Магний, Mg 31.01 мг 400 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11054 г
Сера, S 50.84 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1967 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.4% 1096 г
Хлор, Cl 31.65 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.2 мкг ~
Бор, B 229.2 мкг ~
Ванадий, V 55.96 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 8.5% 965 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9036 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 26.4% 310 г
Литий, Li 2.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 9.9% 828 г
Медь, Cu 165.09 мкг 1000 мкг 16.5% 13.5% 606 г
Молибден, Mo 23.955 мкг 70 мкг 34.2% 27.9% 292 г
Никель, Ni 28.82 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 11803 г
Стронций, Sr 19.93 мкг ~
Титан, Ti 40.67 мкг ~
Фтор, F 58.03 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6893 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1650 г
Цинк, Zn 0.7815 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1536 г
Цирконий, Zr 3.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 48.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.921 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.688 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50 %, бэта-каротином - 54 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 83,7 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 12,1 %, медью - 16,5 %, молибденом - 34,2 %

Чем полезен Чечевичный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп-пюре, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы