Рецепт Ленивые пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые пирожки с луком и яйцом

Яйцо куриное 200 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Мука из зародышей пшеницы 100 г
Лук порей 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Отварить 2 яйца. Остальные 2 смешать с кефиром и добавить 0.5 ч.л. соды. Затем добавить муку. Нарезать отварные яйца и зеленый лук и добавить в тесто. Жарить на смазанной сковороде маслом ( 5 г) пирожки, как обычные оладьи с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.7% 594 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.9% 718 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.5% 2547 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.5% 606 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 10.2% 625 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 3% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.366 мг 1.5 мг 24.4% 15.6% 410 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 14.3% 447 г
Витамин В4, холин 107.36 мг 500 мг 21.5% 13.7% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.2% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.426 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5386 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.9% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.653 мг 15 мг 17.7% 11.3% 565 г
Витамин Н, биотин 9.089 мкг 50 мкг 18.2% 11.6% 550 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 12.8% 500 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.94 мг 2500 мг 11% 7% 906 г
Кальций, Ca 71.39 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Кремний, Si 3.465 мг 30 мг 11.6% 7.4% 866 г
Магний, Mg 44.75 мг 400 мг 11.2% 7.1% 894 г
Натрий, Na 73.86 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1760 г
Сера, S 81.98 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Фосфор, P 321.4 мг 800 мг 40.2% 25.7% 249 г
Хлор, Cl 96.51 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 7% 914 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 4.5% 1411 г
Кобальт, Co 4.455 мкг 10 мкг 44.6% 28.5% 224 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.9% 3289 г
Медь, Cu 48.32 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2070 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1741 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 12.808 мкг 55 мкг 23.3% 14.9% 429 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13741 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.5693 мг 12 мг 4.7% 3% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.43 г min 16.8 г 14.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Ленивые пирожки с луком и яйцом составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Ленивые пирожки с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B1 - 24,4 %, витамином B2 - 22,4 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином E - 17,7 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 20 %, калием - 11 %, кремнием - 11,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 40,2 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Ленивые пирожки с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые пирожки с луком и яйцом, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые пирожки с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы