Рецепт Харчо-каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо-каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 400 г
Сердце цыпленка-бройлера 100 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Способ приготовления

неудавшийся суп-харчо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо-каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.5% 1357 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.8% 2461 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2709 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23684 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 20.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин В4, холин 20.24 мг 500 мг 4% 5.7% 2470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9756 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17442 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13889 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9589 мг 20 мг 9.8% 13.9% 1021 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 1.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.33 мг 2500 мг 5% 7.1% 2011 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2% 7112 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 70.8% 200 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 5% 2839 г
Натрий, Na 32.23 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 4034 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 10.9% 1292 г
Хлор, Cl 8.3 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3010 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23438 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 17% 833 г
Литий, Li 8.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 10.5% 1358 г
Медь, Cu 71.2 мкг 1000 мкг 7.1% 10.1% 1404 г
Молибден, Mo 1.59 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4403 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 15.2% 933 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.713 мг 12 мг 5.9% 8.4% 1683 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Харчо-каша составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО-КАША

Харчо-каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Харчо-каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо-каша, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо-каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты