Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 59 г
Манная крупа 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 19 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Лимонная кислота 1 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.1% 398 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.3% 549 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.4% 1177 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 4.7% 849 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 7.4% 542 г
Витамин В4, холин 106.29 мг 500 мг 21.3% 8.6% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 5.3% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 34.338 мкг 400 мкг 8.6% 3.5% 1165 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 13% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин Н, биотин 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 7.8% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4994 мг 20 мг 22.5% 9% 445 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.61 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1483 г
Кальций, Ca 145.31 мг 1000 мг 14.5% 5.8% 688 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 1.6% 2536 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 2.4% 1671 г
Натрий, Na 458.02 мг 1300 мг 35.2% 14.1% 284 г
Сера, S 208.1 мг 1000 мг 20.8% 8.4% 481 г
Фосфор, P 238.8 мг 800 мг 29.9% 12% 335 г
Хлор, Cl 171.27 мг 2300 мг 7.4% 3% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 15.21 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 3.5% 1167 г
Кобальт, Co 7.254 мкг 10 мкг 72.5% 29.1% 138 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2358 г
Медь, Cu 102.52 мкг 1000 мкг 10.3% 4.1% 975 г
Молибден, Mo 9.99 мкг 70 мкг 14.3% 5.7% 701 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Олово, Sn 11.25 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 33.165 мкг 55 мкг 60.3% 24.2% 166 г
Стронций, Sr 34.49 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 50.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7886 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.7138 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1681 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.329 г min 16.8 г 19.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.8 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ИЗЮМОМ

Запеканка творожная с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 22,5 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 29,9 %, кобальтом - 72,5 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 60,3 %

Чем полезен Запеканка творожная с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с изюмом, калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы