Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 250 г
Кефир 1% жирности 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар песок 50 г
Пищевая сода 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.5% 704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 0.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 12.5% 420 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 362.179 мкг ~
бета Каротин 1.474 мг 5 мг 29.5% 15.5% 339 г
бета Криптоксантин 998.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 54.9 мг 500 мг 11% 5.8% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.955 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.817 мг 15 мг 12.1% 6.3% 826 г
Витамин Н, биотин 4.051 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8589 мг 20 мг 9.3% 4.9% 1076 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.39 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1386 г
Кальций, Ca 53.73 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 2.3% 2340 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2106 г
Натрий, Na 206.37 мг 1300 мг 15.9% 8.3% 630 г
Сера, S 52.44 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1907 г
Фосфор, Ph 80.8 мг 800 мг 10.1% 5.3% 990 г
Хлор, Cl 54.62 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 28.85 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1940 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 10.5% 500 г
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 6.4% 823 г
Медь, Cu 66.6 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1502 г
Молибден, Mo 6.058 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1155 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 6.533 мкг 55 мкг 11.9% 6.2% 842 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20801 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.5109 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.8%
18:2 Линолевая 1.296 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.7%

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 190.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 29,5 %, холином - 11 %, витамином E - 12,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ