Рецепт 3 риса + чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3 риса + чечевица

Рис черный	55 г
Рис красный	55 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой	110 г
Чечевица, зерно	100 г
Тмин, семена	1 г
Зира, семена	1 г
Кардамон	0.5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
заморозка "Весняна"	130 г
Вода	640 г

Способ приготовления

выход около 870 гр. 2 порции. одна 435 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3 риса + чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.2%	1900 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.4%	7000 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	8.7%	1141 г
Углеводы (общие)	8.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.9%	1111 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	3.2%	3140 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	2.2%	4500 г
альфа Каротин	70.581 мкг	~
бета Каротин	0.202 мг	5 мг	4%	4%	2475 г
бета Криптоксантин	0.032 мкг	~
Ликопин	0.469 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.613 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	9.8%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.4%	4091 г
Витамин В4, холин	13.27 мг	500 мг	2.7%	2.7%	3768 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	7.8%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	8.3%	1198 г
Витамин В9, фолаты	18.53 мкг	400 мкг	4.6%	4.6%	2159 г
Витамин C, аскорбиновая	3.44 мг	90 мг	3.8%	3.8%	2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.203 мг	15 мг	1.4%	1.4%	7389 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	6.6%	1500 г
Витамин РР, НЭ	1.3377 мг	20 мг	6.7%	6.6%	1495 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.37 мг	2500 мг	5.5%	5.4%	1820 г
Кальций, Ca	19.99 мг	1000 мг	2%	2%	5003 г
Кремний, Si	7.306 мг	30 мг	24.4%	24.2%	411 г
Магний, Mg	36.47 мг	400 мг	9.1%	9%	1097 г
Натрий, Na	81.01 мг	1300 мг	6.2%	6.1%	1605 г
Сера, S	15.8 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6329 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	12.2%	812 г
Хлор, Cl	116.69 мг	2300 мг	5.1%	5%	1971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.5 мкг	~
Бор, B	55.7 мкг	~
Ванадий, V	2.3 мкг	~
Железо, Fe	1.643 мг	18 мг	9.1%	9%	1096 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Кобальт, Co	1.087 мкг	10 мкг	10.9%	10.8%	920 г
Литий, Li	6.831 мкг	~
Марганец, Mn	0.8252 мг	2 мг	41.3%	40.9%	242 г
Медь, Cu	99.13 мкг	1000 мкг	9.9%	9.8%	1009 г
Молибден, Mo	8.214 мкг	70 мкг	11.7%	11.6%	852 г
Никель, Ni	14.703 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	4.915 мкг	55 мкг	8.9%	8.8%	1119 г
Стронций, Sr	1.37 мкг	~
Титан, Ti	27.4 мкг	~
Фтор, F	64.5 мкг	4000 мкг	1.6%	1.6%	6202 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	2.3%	4425 г
Цинк, Zn	0.6743 мг	12 мг	5.6%	5.5%	1780 г
Цирконий, Zr	0.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.359 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.555 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.194 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.128 г	min 16.8 г	0.8%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.104 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.125 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.115 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность 3 риса + чечевица составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 3 РИСА + ЧЕЧЕВИЦА

3 риса + чечевица богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,4 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 41,3 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен 3 риса + чечевица

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 3 риса + чечевица, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3 риса + чечевица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе