Рецепт Питца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Питца

Колбаса вареная, докторская 200 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 200 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 300 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 200 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.8% 623 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.3% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 11.1 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3879 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.4% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 9.752 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4102 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7289 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6792 мг 20 мг 13.4% 6.5% 746 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.1 мг 2500 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6761 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1944 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2983 г
Натрий, Na 342 мг 1300 мг 26.3% 12.7% 380 г
Сера, S 38.52 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2596 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 6.2% 781 г
Хлор, Cl 179.63 мг 2300 мг 7.8% 3.8% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2270 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 5.7% 854 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1394 г
Медь, Cu 44.75 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2235 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 2.4% 2008 г
Никель, Ni 2.229 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 7.105 мкг 55 мкг 12.9% 6.3% 774 г
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2705 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.396 г min 16.8 г 14.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Питца составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТЦА

Питца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Питца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Питца, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Питца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты