Войти

Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 170 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 225 г
Кабачок 220 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.3% 1288 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4% 3532 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.6 мкг 900 мкг 36.5% 52.7% 274 г
бета Каротин 1.972 мг 5 мг 39.4% 56.9% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.054 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5671 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 20.7% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 9.1% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.2245 мг 20 мг 11.1% 16% 899 г
Ниацин 2.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.05 мг 2500 мг 12.6% 18.2% 794 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 2% 7364 г
Кремний, Si 22.423 мг 30 мг 74.7% 107.9% 134 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 11.1% 1298 г
Натрий, Na 19.97 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6510 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8285 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 11.7% 1238 г
Хлор, Cl 51.91 мг 2300 мг 2.3% 3.3% 4431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.4 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 46.02 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6.5% 2217 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 3958 г
Кобальт, Co 5.083 мкг 10 мкг 50.8% 73.4% 197 г
Литий, Li 27.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 9.8% 1470 г
Медь, Cu 98.04 мкг 1000 мкг 9.8% 14.2% 1020 г
Молибден, Mo 9.376 мкг 70 мкг 13.4% 19.4% 747 г
Никель, Ni 5.159 мкг ~
Рубидий, Rb 151 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 49.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8024 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 28% 515 г
Цинк, Zn 0.5662 мг 12 мг 4.7% 6.8% 2119 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином C - 14,3 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12,6 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 50,8 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
10 64
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 65
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
0 0
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 1
Яичница со шпинатом ЮО
Автор Оксана
126.1
10.4
8.9
1
17
0 0