Рецепт Суп грибной ( шампиньоны и сухие белые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной ( шампиньоны и сухие белые)

Шампиньоны 400 г
Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 1500 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Белый гриб сушеный 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной ( шампиньоны и сухие белые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 14.2% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.8% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 16.2% 2468 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 14.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 38.3% 1034 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 6.7% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 33.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 17.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.193 мкг 400 мкг 2.3% 9.1% 4351 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 2.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 15.8% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 2.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.946 мкг 50 мкг 5.9% 23.3% 1697 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4387 мг 20 мг 12.2% 48.2% 820 г
Ниацин 1.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.38 мг 2500 мг 13.1% 51.8% 766 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 11325 г
Кремний, Si 6.338 мг 30 мг 21.1% 83.4% 473 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 11.1% 3575 г
Натрий, Na 137.54 мг 1300 мг 10.6% 41.9% 945 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 10650 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 27.3% 1460 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 8.7% 4615 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 10.3% 3836 г
Кобальт, Co 3.771 мкг 10 мкг 37.7% 149% 265 г
Литий, Li 8.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 9.9% 4040 г
Медь, Cu 142.91 мкг 1000 мкг 14.3% 56.5% 700 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 8.3% 4798 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 5.603 мкг 55 мкг 10.2% 40.3% 982 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 10.49 мкг ~
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 61162 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 28.1% 1408 г
Цинк, Zn 0.2239 мг 12 мг 1.9% 7.5% 5360 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной ( шампиньоны и сухие белые) составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ ( ШАМПИНЬОНЫ И СУХИЕ БЕЛЫЕ)

Суп грибной ( шампиньоны и сухие белые) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 37,7 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Суп грибной ( шампиньоны и сухие белые)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной ( шампиньоны и сухие белые), калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной ( шампиньоны и сухие белые), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги