Рецепт Курица в медово-соевом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в медово-соевом маринаде

Куриная грудка (филе) 600 г
Соевый соус 30 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в медово-соевом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 24% 347 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.318 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 7.1089 мг 20 мг 35.5% 29.6% 281 г
Ниацин 9.918 мг ~
Бетаин 1.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.86 мг 2500 мг 11.5% 9.6% 872 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10627 г
Магний, Mg 81.68 мг 400 мг 20.4% 17% 490 г
Натрий, Na 304.68 мг 1300 мг 23.4% 19.5% 427 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 17.1% 488 г
Хлор, Cl 70.86 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 6.3% 1309 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Кобальт, Co 8.195 мкг 10 мкг 82% 68.3% 122 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3040 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 6.4% 1292 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 11.9% 700 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 122.73 мкг 4000 мкг 3.1% 2.6% 3259 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 37.9% 220 г
Цинк, Zn 1.2255 мг 12 мг 10.2% 8.5% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.676 г ~
Валин 1.197 г ~
Гистидин* 1.208 г ~
Изолейцин 1.042 г ~
Лейцин 1.824 г ~
Лизин 2.417 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 1.021 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.98 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.195 г ~
Аспарагиновая кислота 1.796 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.85 г ~
Глутаминовая кислота 2.645 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица в медово-соевом маринаде составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МЕДОВО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ

Курица в медово-соевом маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,5 %, калием - 11,5 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 82 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен Курица в медово-соевом маринаде

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в медово-соевом маринаде, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в медово-соевом маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги