Рецепт Салат с курицей и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и огурцами

Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 291 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 150 г
Горошек зелёный, консервированный 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.9% 710 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2742 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 10.8% 1178 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 2.368 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 9.1% 1385 г
Витамин В4, холин 47.31 мг 500 мг 9.5% 12.1% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 4.3% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 4.4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.3% 10067 г
гамма Токоферол 0.268 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.463 мкг 50 мкг 6.9% 8.8% 1444 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 8.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.4016 мг 20 мг 7% 8.9% 1427 г
Ниацин 1.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.23 мг 2500 мг 6.8% 8.6% 1477 г
Кальций, Ca 40.13 мг 1000 мг 4% 5.1% 2492 г
Кремний, Si 13.964 мг 30 мг 46.5% 59.1% 215 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 9.5% 1330 г
Натрий, Na 142.13 мг 1300 мг 10.9% 13.9% 915 г
Сера, S 30.52 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3277 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 16.9% 753 г
Хлор, Cl 181.23 мг 2300 мг 7.9% 10% 1269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1685 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 4.3% 2953 г
Кобальт, Co 4.682 мкг 10 мкг 46.8% 59.5% 214 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 5.1% 2506 г
Медь, Cu 69.59 мкг 1000 мкг 7% 8.9% 1437 г
Молибден, Mo 4.84 мкг 70 мкг 6.9% 8.8% 1446 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.327 мкг 55 мкг 13.3% 16.9% 751 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 49.13 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8142 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 22.7% 558 г
Цинк, Zn 0.8471 мг 12 мг 7.1% 9% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и огурцами составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦАМИ

Салат с курицей и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 13,3 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Салат с курицей и огурцами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и огурцами, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы