Рецепт строжки с капустой по полоевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты строжки с капустой по полоевой

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Капуста белокочанная 200 г
Шампиньоны резаные 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Йогурт турецкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "строжки с капустой по полоевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 19.4% 650 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 3.5% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.8% 2647 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.209 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5549 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 23.4% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24038 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 21% 600 г
Витамин РР, НЭ 3.6556 мг 20 мг 18.3% 23% 547 г
Ниацин 4.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.33 мг 2500 мг 8.6% 10.8% 1161 г
Кальций, Ca 71.01 мг 1000 мг 7.1% 8.9% 1408 г
Кремний, Si 14.346 мг 30 мг 47.8% 60.1% 209 г
Магний, Mg 42.16 мг 400 мг 10.5% 13.2% 949 г
Натрий, Na 84.84 мг 1300 мг 6.5% 8.2% 1532 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 3.8% 3356 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 17.6% 713 г
Хлор, Cl 131 мг 2300 мг 5.7% 7.2% 1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2192 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4373 г
Кобальт, Co 4.804 мкг 10 мкг 48% 60.4% 208 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 5% 2497 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 8.1% 1562 г
Молибден, Mo 6.928 мкг 70 мкг 9.9% 12.5% 1010 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6208 г
Фтор, F 56.63 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7063 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 28.4% 442 г
Цинк, Zn 0.9592 мг 12 мг 8% 10.1% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.947 г ~
Заменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность строжки с капустой по полоевой составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРОЖКИ С КАПУСТОЙ ПО ПОЛОЕВОЙ

строжки с капустой по полоевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином K - 16,7 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 47,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 48 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен строжки с капустой по полоевой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить строжки с капустой по полоевой, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления строжки с капустой по полоевой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги