Рецепт Творожный шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожный шоколад
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 115 г |
| Какао смесь, порошок | 13 г |
| Стевия в таблетках (Сырье и приправы) | 2 г |
Способ приготовления
Всё смешать, стевию предварительно в порошок. На фото получилось не аппетитно, но вкусно))) главное калорий немного))) можно добавить мёда, или сироп на фруктозе, и сметану
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожный шоколад".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18.7% | 378 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.1% | 6222 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 10.9% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 41.35 мг | 500 мг | 8.3% | 5.9% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.985 мкг | 400 мкг | 9% | 6.4% | 1112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 28.4% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Витамин Н, биотин | 6.723 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.5% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5971 мг | 20 мг | 18% | 12.7% | 556 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.7 мг | 2500 мг | 7% | 5% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 119.45 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.4% | 837 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 5.2% | 1355 г |
| Натрий, Na | 89.32 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.9% | 1455 г |
| Сера, S | 194.62 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.8% | 514 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 17.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 101.73 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.1% | 2261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 12.5% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Медь, Cu | 81.68 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 6.812 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.9% | 1028 г |
| Олово, Sn | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.038 мкг | 55 мкг | 49.2% | 34.8% | 203 г |
| Стронций, Sr | 15.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14129 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.468 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.794 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.637 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.919 г | ~ | |||
| Пролин | 1.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.8 мг | ~ | |||
| Теобромин | 32.3 мг | ~ |
Энергетическая ценность Творожный шоколад составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.3 кКал | -% | |
| Белки | 20.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 63.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ШОКОЛАД
Творожный шоколад богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,4 %, витамином B12 - 40,1 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 49,2 %
Чем полезен Творожный шоколад
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гренки Красная икра
- Курица с шампиньонами
- Компот из шиповника
- Мидии в соевом соусе
- Ряженка термостатная массовая доля жира 2,5%
- Винегрет
- Хлеб Карпатский
- протеиновая печенька
- Мясо мидий чилийских в горчичном соусе
- протеин ваниль и малина myprotein
- Вода
- Ленивая овсянка с яблоком и корицей
- Слоеные язычки
- Колбаса «Суджук полусухой»
- Щука отварная в желе
- куриная грудка в панировки
- свекла с чесноком Глобус
- Коктейль из морепродуктов в маринаде
- Горох
- Овощи гарнир
- Молоко 3,4-4,5% Избёнка
- Сыр твороженный с массовой долей жира в сухом веществе 70%
- льняное масло GEA
- зразы рыбные донские глобус
- Игристое вино брют белое
- Фолиевая кислота
- Хлеб ржаной подовый
- Хлеб на закваске
- Шампиньоны тушеные мои
- Салат капуста ии крабовые
- Запеканка из курицы и брокколи
- Зефир без сахара с добовлентем каркадэ
- Чечевица
- Хлеб тостовый
- Крыло разделённое на две части
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Сосиски "Венские"
- Минеральная вода "Кривозерьска"
- Аспаркам
- шоколад черный с миндалем Озеро
- Ундевит
- Хлеб Купеческий бездрожжевой
- Морская капуста с кимчи
- Lahja kohupiim rosinatega, FARMI, 200 g
- Холодный борщ
- Сосиски молочные.
- Морская капуста хрустящая
- Куриный бульон
- Перец фаршированный гречей и мясом
- Каша пшённая, обжаренная с овощами
- Сербская брынза
- Лаваш
- Геркулес 2,5
- Котлеты из карася
- Блины домашние
- Салат на завтрак
- Куриная грудка
- Куриная голень
- Куриный фарш
- Бутер с сыром
- Ветчина куриная
- Овсяное молоко
- Кулич италья
- Свинина с подливой
- Овощные галеты
- творожный сыр каймак
- паста амосова
- Свекольник с дикой уткой
- Шарлотка с рисовой мукой
- Сервелат Кремлевский
- Сырники с яблоками
- Кулич от палыча
- Салат из капусты с маслом
- Творожный торт
- Яичница
- Брюшки семги
- Шашлык свиной
- Отруби ржаные
- завтрак
- творог обезжир 0,5
- Гематоген
- Абрикосовая косточка
- Вишня сушеная
- Плавленый лёгкий сыр
- Творожная масса
- Балык свинной
- Карпачо из мяса птиц
- Корейка
- Салат Витаминка
- кофе с молоком
- Кефирный(с пробиотиком)
- Тесто на йогурте
- Облепиха с мякотью
- Груша с мякотью
- Финики с отрубями
- Лаваш с красной рыбой
- Салат Зеленый
- Роллы с толстолобиком
- Морская капуста
- Сывороточный протеин
Метки: Как приготовить Творожный шоколад, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
