Рецепт Ветчина куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ветчина куриная

Куриная грудка 418 г
Куриная голень 341 г
Куриный фарш 295 г
Морковь (Варка без слива) 207 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.4% 4222 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.2 мкг 900 мкг 39.8% 22.7% 251 г
бета Каротин 2.149 мг 5 мг 43% 24.5% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.697 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.442 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4525 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.35 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6693 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1% 5653 г
Кремний, Si 4.713 мг 30 мг 15.7% 8.9% 637 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4843 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31553 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 88496 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 1.1% 5298 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 18.66 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15957 г
Кобальт, Co 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2653 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.1% 5063 г
Медь, Cu 43.68 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2289 г
Молибден, Mo 3.77 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1857 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.0754 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕТЧИНА КУРИНАЯ

Ветчина куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 43 %, кремнием - 15,7 %

Чем полезен Ветчина куриная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ветчина куриная, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ветчина куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты