Рецепт Пирог заливной с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с яйцом и луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 340 г
Лук зеленый (перо) 130 г
Сметана 15% жирности 330 г
Кефир 1% [Био Баланс] 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.1% 1013 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.3% 747 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.6% 1352 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.4% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 9.2% 672 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6% 1023 г
Витамин В4, холин 100.29 мг 500 мг 20.1% 12.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 6.8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.817 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3385 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.2% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 4.3% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2266 г
Витамин Н, биотин 7.556 мкг 50 мкг 15.1% 9.3% 662 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 7.9% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.5741 мг 20 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.46 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Кальций, Ca 50.23 мг 1000 мг 5% 3.1% 1991 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3749 г
Натрий, Na 52.37 мг 1300 мг 4% 2.5% 2482 г
Сера, S 77.55 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1289 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 7.2% 855 г
Хлор, Cl 75.49 мг 2300 мг 3.3% 2% 3047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 19.93 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1716 г
Кобальт, Co 4.148 мкг 10 мкг 41.5% 25.6% 241 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1354 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1660 г
Молибден, Mo 7.466 мкг 70 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 11.242 мкг 55 мкг 20.4% 12.6% 489 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.5884 мг 12 мг 4.9% 3% 2039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с яйцом и луком составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Пирог заливной с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 12,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Пирог заливной с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с яйцом и луком, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы