Рецепт Торт бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт бисквитный

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Сахар песок 250 г
Ванилин (ванильный сахар) 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Сметана 20% жирности 350 г
Сахар, пудра 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.1% 675 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.5% 462 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 4% 872 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1169 г
Витамин В4, холин 90.68 мг 500 мг 18.1% 6.3% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.4% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.29 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 2.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.1% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2415 г
Витамин Н, биотин 6.819 мкг 50 мкг 13.6% 4.7% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7485 мг 20 мг 8.7% 3% 1144 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.78 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Кальций, Ca 80.75 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1238 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3132 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4357 г
Натрий, Na 46.18 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2815 г
Сера, S 69.42 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 6.4% 542 г
Хлор, Cl 64.52 мг 2300 мг 2.8% 1% 3565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.56 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1604 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1884 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 10.7% 324 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1341 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 1.8% 1918 г
Молибден, Mo 5.876 мкг 70 мкг 8.4% 2.9% 1191 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 9.654 мкг 55 мкг 17.6% 6.1% 570 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16577 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Торт бисквитный составляет 288,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ

Торт бисквитный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 18,1 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Торт бисквитный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт бисквитный, калорийность 288,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт бисквитный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты