Рецепт Кекс лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс лимонный

Лимон (Припускание)	131 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Припускание)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Сахар песок	288 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли	225 г
Яйцо куриное (Запекание)	192 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	105 г
Яичный белок куриный (Запекание)	25 г
Сахар песок	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	364.5 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	462 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.4%	1169 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	6.3%	434 г
Углеводы	55.9 г	219 г	25.5%	7%	392 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.6%	1053 г
Вода	25.5 г	2273 г	1.1%	0.3%	8914 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180.4 мкг	900 мкг	20%	5.5%	499 г
Ретинол	0.17 мг	~
бета Каротин	0.118 мг	5 мг	2.4%	0.7%	4237 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	1.7%	1651 г
Витамин В4, холин	63.31 мг	500 мг	12.7%	3.5%	790 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	1.9%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.761 мг	2 мг	38.1%	10.5%	263 г
Витамин В9, фолаты	13.298 мкг	400 мкг	3.3%	0.9%	3008 г
Витамин В12, кобаламин	1.991 мкг	3 мкг	66.4%	18.2%	151 г
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин D, кальциферол	0.334 мкг	10 мкг	3.3%	0.9%	2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.43 мг	15 мг	29.5%	8.1%	339 г
Витамин Н, биотин	4.282 мкг	50 мкг	8.6%	2.4%	1168 г
Витамин К, филлохинон	18.1 мкг	120 мкг	15.1%	4.1%	663 г
Витамин РР, НЭ	1.7929 мг	20 мг	9%	2.5%	1116 г
Ниацин	0.487 мг	~
Бетаин	1.422 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.02 мг	2500 мг	5.4%	1.5%	1865 г
Кальций, Ca	36.93 мг	1000 мг	3.7%	1%	2708 г
Кремний, Si	2.232 мг	30 мг	7.4%	2%	1344 г
Магний, Mg	12.22 мг	400 мг	3.1%	0.9%	3273 г
Натрий, Na	368.73 мг	1300 мг	28.4%	7.8%	353 г
Сера, S	62.46 мг	1000 мг	6.2%	1.7%	1601 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	2.7%	1017 г
Хлор, Cl	229.81 мг	2300 мг	10%	2.7%	1001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	438.2 мкг	~
Бор, B	56.7 мкг	~
Ванадий, V	36.49 мкг	~
Железо, Fe	1.103 мг	18 мг	6.1%	1.7%	1632 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	0.8%	3333 г
Кобальт, Co	2.676 мкг	10 мкг	26.8%	7.4%	374 г
Литий, Li	1.314 мкг	~
Марганец, Mn	0.2437 мг	2 мг	12.2%	3.3%	821 г
Медь, Cu	91.2 мкг	1000 мкг	9.1%	2.5%	1096 г
Молибден, Mo	7.253 мкг	70 мкг	10.4%	2.9%	965 г
Никель, Ni	1.012 мкг	~
Олово, Sn	3.26 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	7.476 мкг	55 мкг	13.6%	3.7%	736 г
Стронций, Sr	29.6 мкг	~
Титан, Ti	4.29 мкг	~
Фтор, F	28.61 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13981 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	1.1%	2551 г
Цинк, Zn	0.4998 мг	12 мг	4.2%	1.2%	2401 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.521 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.19 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.295 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	15.3%
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.967 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.158 г	min 16.8 г	24.8%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.959 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.827 г	от 11.2 до 20.6 г	43.1%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.331 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.485 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кекс лимонный составляет 364,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	364.5 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	55.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	25.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЛИМОННЫЙ

Кекс лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, холином - 12,7 %, витамином B6 - 38,1 %, витамином B12 - 66,4 %, витамином E - 29,5 %, витамином K - 15,1 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Кекс лимонный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс лимонный, калорийность 364,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс лимонный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе