Рецепт бутерброд с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с красной рыбой

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г
Лососина, семга, кета малосоленые	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313.6 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	537 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	6.9%	463 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	10.5%	303 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	3%	1068 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.1%	1538 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	1.1%	3011 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210 мкг	900 мкг	23.3%	7.4%	429 г
Ретинол	0.2 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.246 мг	1.5 мг	16.4%	5.2%	610 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	2.8%	1154 г
Витамин В4, холин	18.88 мг	500 мг	3.8%	1.2%	2648 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	0.7%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	0.9%	3509 г
Витамин В9, фолаты	15.32 мкг	400 мкг	3.8%	1.2%	2611 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.4%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	9.4 мг	90 мг	10.4%	3.3%	957 г
Витамин D, кальциферол	0.26 мкг	10 мкг	2.6%	0.8%	3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.76 мг	15 мг	5.1%	1.6%	1974 г
Витамин Н, биотин	0.536 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	9328 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	6.4712 мг	20 мг	32.4%	10.3%	309 г
Ниацин	3.74 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	343.04 мг	2500 мг	13.7%	4.4%	729 г
Кальций, Ca	36.84 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2714 г
Кремний, Si	1.16 мг	30 мг	3.9%	1.2%	2586 г
Магний, Mg	27.22 мг	400 мг	6.8%	2.2%	1470 г
Натрий, Na	234.84 мг	1300 мг	18.1%	5.8%	554 г
Сера, S	24.48 мг	1000 мг	2.4%	0.8%	4085 г
Фосфор, P	158 мг	800 мг	19.8%	6.3%	506 г
Хлор, Cl	430.56 мг	2300 мг	18.7%	6%	534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.5 мкг	~
Бор, B	34.8 мкг	~
Ванадий, V	32.52 мкг	~
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	1.8%	1731 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.3%	9615 г
Кобальт, Co	0.72 мкг	10 мкг	7.2%	2.3%	1389 г
Литий, Li	1.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.1944 мг	2 мг	9.7%	3.1%	1029 г
Медь, Cu	54.76 мкг	1000 мкг	5.5%	1.8%	1826 г
Молибден, Mo	7.04 мкг	70 мкг	10.1%	3.2%	994 г
Никель, Ni	3.76 мкг	~
Рубидий, Rb	5.5 мкг	~
Селен, Se	2.6 мкг	55 мкг	4.7%	1.5%	2115 г
Фтор, F	265.56 мкг	4000 мкг	6.6%	2.1%	1506 г
Хром, Cr	33.68 мкг	50 мкг	67.4%	21.5%	148 г
Цинк, Zn	0.6784 мг	12 мг	5.7%	1.8%	1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.251 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.928 г	~
Пролин	0.294 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.538 г	~
6:0 Капроновая	0.246 г	~
8:0 Каприловая	0.132 г	~
10:0 Каприновая	0.302 г	~
12:0 Лауриновая	0.344 г	~
14:0 Миристиновая	1.588 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.456 г	~
18:0 Стеариновая	1.368 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.448 г	min 16.8 г	26.5%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.308 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.468 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.634 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.588 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.322 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность бутерброд с красной рыбой составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313.6 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	18.5 г	-%
	Углеводы	20.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ РЫБОЙ

бутерброд с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B1 - 16,4 %, витамином PP - 32,4 %, калием - 13,7 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 18,7 %, хромом - 67,4 %

Чем полезен бутерброд с красной рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бутерброд с красной рыбой, калорийность 313,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 1492 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе