Рецепт картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель
| Картофель | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1600 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 2.6% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.906 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 13765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 19.7% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6445 мг | 20 мг | 3.2% | 8.3% | 3103 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.51 мг | 2500 мг | 8% | 20.8% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8703 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 6% | 4430 г |
| Натрий, Na | 151.7 мг | 1300 мг | 11.7% | 30.4% | 857 г |
| Сера, S | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7837 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 7.8% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 249.09 мг | 2300 мг | 10.8% | 28.1% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 4.7% | 5573 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.785 мкг | 10 мкг | 17.9% | 46.5% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 7.5% | 3396 г |
| Медь, Cu | 54.49 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 3.321 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.2% | 2108 г |
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31073 г |
| Фтор, F | 59.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.9% | 6677 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 17.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1411 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8505 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ
картофель богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 17,9 %
Чем полезен картофель
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Nakke kotletter Stekt
- мойва жареная
- каша ячменнаяч
- Кофе каппучино Макдональдс
- каша геркулес
- салат свекла с огурцом
- Кальмар г/к рулет
- Активия Кефирная 3%
- Фруто няня банан
- Творог "Вкуснотеево" обезжиренный
- Сир кисломолочний нежирний СЛОВЯНОЧКА
- Мишки на севере
- Котлеты из индейки
- тушеная куриная грудка с овощами
- Творог обезжиренный из Вологды
- суп-пюре
- суп гороховый
- дайкон
- Варенье вишневое со стевией
- Черный чай
- Творог обезжиренный "Литовский классический" "Сваля"
- пюре картофельное 25,03
- Салат из пекинки с курицей
- Кальмары со сметаной
- Чай с калиной, протертой с сахаром
- Новый рецепт
- салат Дайкон
- Свекла с чесноком
- салат оливье
- биота 0,5л
- Каша гречневая
- скумбрия обжареная в томатном соусе
- Пирог с мясом и картишкой из курицы
- салат -травяной
- Какао "Nesquik"
- блині кефир
- Творог зерненный Простоквашино
- Какао несквик с сахаром
- багет с чесночным маслом
- Гратен
- Говядина боярская Иней
- Сельдь соленая
- Льняной батончик 26г
- хлебцы ржаные Finn Crisp
- джем без сахара St.Dalfour
- Семга слабосоленая
- Картофель отварной
- капуччино Light
- Сырники
- сашими лосось
- ролл филадельфия
- Хлеб житньо-пшенничний з курагою та насiнням
- ореховая смесь
- Березовый сок
- салат зеленый с филе и яйцом
- Чурчхела турецкая с грецкими орехами
- 1 вівсянка
- Капустка салат
- творог 1,8
- протеин сыdороточный weider
- огурец-лимон
- super basmati
- курица+перец+стручковая фасоль
- grechka
- рубленая котлета
- майонез 50%
- Куриные Грудки Вареные
- spagetti 5
- Мясное рагу с овощами
- Творожный ломтик "Савушкин"
- tagliatelle
- Куриный суп с цветной капустой и томатами
- Салат с рукколой и авокадо
- Хлебцы-молодцы Фитнес
- finn crisp rye
- Батончик мюсли Спартак
- рис бурый вареный
- бурый рис
- mozarella
- салат с пекинской капустой,шпинатом, огурцами и кукурузой
- cherry-chili
- sausage indyk z serem
- масло сладко-слив. несоленое бабушкина крынка 65%
- toast cheese catering
- капуста пекинская
- чокопай
- Печень куриная тушеная со сметаной
- la festa z pieczarkami
- jogobella
- grana padano
- tune with olio
- салат овощной 25.03.14
- tune natural
- gran cereale frutta
- maria
- форель
- tomato with basile and oregano
- corn
- Тушеные овощи (капуста, сельдерей, перец, лук)
- goroshek
Метки: Как приготовить картофель, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
