Рецепт Огурец в льняном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец в льняном масле

Огурец парниковый 85 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец в льняном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 16.8% 1000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 6.7% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9474 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.778 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10588 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 12.3% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12397 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 1.598 мг ~
дельта Токоферол 0.092 мг ~
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 22.4% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.2833 мг 20 мг 1.4% 2.4% 7060 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.12 мг 2500 мг 7.4% 12.4% 1350 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 6053 г
Кремний, Si 50.056 мг 30 мг 166.9% 280.5% 60 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3019 г
Натрий, Na 49.62 мг 1300 мг 3.8% 6.4% 2620 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 1% 15773 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.1% 2807 г
Хлор, Cl 89.93 мг 2300 мг 3.9% 6.6% 2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3789 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 16.1% 1041 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2667 г
Медь, Cu 39.02 мкг 1000 мкг 3.9% 6.6% 2563 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 2.5% 6560 г
Никель, Ni 0.009 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19435 г
Фтор, F 1.23 мкг 4000 мкг 325203 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 168.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.444 мг ~
Стигмастерол 1.667 мг ~
бета Ситостерол 11.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.769 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 56.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.791 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.965 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.965 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Огурец в льняном масле составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность59.5 ккал3.93%
Белки0.7 г0.77%
Жиры5.6 г8.48%
Углеводы1.8 г1.3%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода90.7 г3.37%
Витамины и минералы
A
0.3%
b-car
0.4%
В1
1.9%
B2
1.1%
Холин
1.1%
B5
4.7%
B6
1.9%
B9
0.9%
B12
~
C
7.3%
D
~
E
0.8%
H
1.7%
вит.К
13%
PP
1.4%
Калий
7.4%
Ca
1.7%
Si
167%
Mg
3.3%
Na
3.8%
P
3.6%
Cl
3.9%
Fe
2.6%
I
0.1%
Co
9.6%
Mn
3.8%
Cu
3.9%
Mo
1.5%
Se
0.5%
F
~
Cr
3.2%
Zn
1.6%
Рейтинг
9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
5%
Жиры
83%
Углеводы
12%
Белки 0.7г, 2.8 ккал (4.6%)Жиры 5.6г, 50.4 ккал (83.4%)Углеводы 1.8г, 7.2 ккал (11.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 8 : 2.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОГУРЕЦ В ЛЬНЯНОМ МАСЛЕ

Огурец в льняном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,3 %, кремнием - 166,9 %

Чем полезен Огурец в льняном масле

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурец в льняном масле, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец в льняном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги