Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Отруби очищающие 15 г
Яйцо куриное 45 г
Кофе растворимый, с цикорием, порошок 5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Кефир 1% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.9% 894 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7% 1000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.6% 1531 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 32.7% 215 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.8% 3820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 8.7% 804 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 10.1% 695 г
Витамин В4, холин 113.14 мг 500 мг 22.6% 15.9% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 8.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.5% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 6.7% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.4% 4918 г
Витамин Н, биотин 9.762 мкг 50 мкг 19.5% 13.7% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.889 мг 20 мг 14.4% 10.1% 692 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.43 мг 2500 мг 13.7% 9.6% 730 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 4.9% 1421 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2625 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1717 г
Натрий, Na 96.05 мг 1300 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Сера, S 86.92 мг 1000 мг 8.7% 6.1% 1150 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.7% 601 г
Хлор, Cl 96.29 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 6.3% 1117 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 5.3% 1337 г
Кобальт, Co 5.305 мкг 10 мкг 53.1% 37.3% 189 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.5% 2010 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1395 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1313 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 14.376 мкг 55 мкг 26.1% 18.3% 383 г
Стронций, Sr 73.71 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7758 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1909 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Прочие вещества
Кофеин 98.238 мг ~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 13,7 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Кулич пасхальный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты