Рецепт Салат из капусты с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с крабовыми палочками

Капуста белокочанная	100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	100 г
Огурец парниковый	30 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	100 г
Майонез «Провансаль»	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.3 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1461 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.5%	1169 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.8%	800 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.4%	3590 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.9%	2933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.4 мкг	900 мкг	4.9%	4.2%	2027 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
бета Криптоксантин	2.833 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	100 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	9.3%	938 г
Витамин В4, холин	91.27 мг	500 мг	18.3%	15.9%	548 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	7.2%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	4.5%	1942 г
Витамин В9, фолаты	19.037 мкг	400 мкг	4.8%	4.2%	2101 г
Витамин В12, кобаламин	0.476 мкг	3 мкг	15.9%	13.8%	630 г
Витамин C, аскорбиновая	17.59 мг	90 мг	19.5%	16.9%	512 г
Витамин D, кальциферол	0.623 мкг	10 мкг	6.2%	5.4%	1605 г
Витамин D3, холекальциферол	0.623 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.076 мг	15 мг	13.8%	12%	723 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.076 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	65789 г
Витамин К, филлохинон	23.1 мкг	120 мкг	19.3%	16.7%	519 г
Витамин РР, НЭ	0.5025 мг	20 мг	2.5%	2.2%	3980 г
Ниацин	0.221 мг	~
Бетаин	0.68 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.06 мг	2500 мг	6.6%	5.7%	1515 г
Кальций, Ca	37.89 мг	1000 мг	3.8%	3.3%	2639 г
Кремний, Si	19.518 мг	30 мг	65.1%	56.5%	154 г
Магний, Mg	21.66 мг	400 мг	5.4%	4.7%	1847 г
Натрий, Na	547.03 мг	1300 мг	42.1%	36.5%	238 г
Сера, S	12.56 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7962 г
Фосфор, P	143.6 мг	800 мг	18%	15.6%	557 г
Хлор, Cl	519.89 мг	2300 мг	22.6%	19.6%	442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.6 мкг	~
Бор, B	56.8 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	3.6%	2429 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17442 г
Кобальт, Co	1.062 мкг	10 мкг	10.6%	9.2%	942 г
Марганец, Mn	0.0675 мг	2 мг	3.4%	2.9%	2963 г
Медь, Cu	39.78 мкг	1000 мкг	4%	3.5%	2514 г
Молибден, Mo	3.853 мкг	70 мкг	5.5%	4.8%	1817 г
Никель, Ni	4.25 мкг	~
Селен, Se	15.154 мкг	55 мкг	27.6%	23.9%	363 г
Фтор, F	4.32 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	92593 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	2.7%	3205 г
Цинк, Zn	0.5263 мг	12 мг	4.4%	3.8%	2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.376 г	~
Валин	0.315 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.495 г	~
Лизин	0.474 г	~
Метионин	0.191 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.245 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.66 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	0.951 г	~
Пролин	0.252 г	~
Серин	0.411 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	48%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.932 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.949 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.406 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.158 г	min 16.8 г	12.8%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.911 г	от 11.2 до 20.6 г	26%	22.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.563 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты с крабовыми палочками составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат из капусты с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 19,5 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 65,1 %, фосфором - 18 %, хлором - 22,6 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Салат из капусты с крабовыми палочками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из капусты с крабовыми палочками, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Кекс тыквенно-морковный

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе