Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное (Яйца) 120 г
Сметана 20% жирности 55 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.6% 938 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 3.9% 875 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 7.9% 432 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4186 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3273 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 30.141 мкг 400 мкг 7.5% 2.5% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.4% 2483 г
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3934 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4156 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1413 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.03 мг 2500 мг 2.9% 1% 3423 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5200 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5202 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19288 г
Сера, S 29.03 мг 1000 мг 2.9% 1% 3445 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 2% 1706 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.8 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.01 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2965 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8523 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 2.1% 1595 г
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 3.6% 933 г
Медь, Cu 43.12 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2319 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 2.5% 1332 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 2.452 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2243 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38647 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%

Энергетическая ценность Кекс составляет 294,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 15.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 294,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги