Рецепт Венегрет 27.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венегрет 27.03

Горошек зеленый. Консервы 300 г
Свекла, вареная 187 г
Морковь отварная по 2-40 188 г
Картофель отварной по 1-206 223 г
Лук репчатый 28 г
Капуста белокочанная 258 г
Огурец соленый 249 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегрет 27.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.9% 1750 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.8% 3221 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.9% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.9 мкг 900 мкг 29.7% 46.1% 337 г
бета Каротин 1.61 мг 5 мг 32.2% 50% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.926 мкг 400 мкг 4.5% 7% 2231 г
Витамин C, аскорбиновая 16.66 мг 90 мг 18.5% 28.7% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 15.4% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15528 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 22.2% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.8468 мг 20 мг 4.2% 6.5% 2362 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233 мг 2500 мг 9.3% 14.4% 1073 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4137 г
Кремний, Si 11.884 мг 30 мг 39.6% 61.5% 252 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1977 г
Натрий, Na 288.83 мг 1300 мг 22.2% 34.5% 450 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6211 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 8.2% 1878 г
Хлор, Cl 11.13 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 15.5% 996 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.7% 1460 г
Медь, Cu 75.65 мкг 1000 мкг 7.6% 11.8% 1322 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 9.6% 1619 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9466 г
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 123077 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 3.9% 3962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 62.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.987 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Венегрет 27.03 составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ 27.03

Венегрет 27.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 39,6 %

Чем полезен Венегрет 27.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венегрет 27.03, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет 27.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы