Рецепт картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушеная

Сало белорусское 48 г
Вода 719 г
Картофель 680 г
сок куриный от приготовления в микроволновке 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.9% 1474 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Зола 0.613 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 11.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 4.203 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9517 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 14.1% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1% 12397 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3221 мг 20 мг 6.6% 8.6% 1513 г
Ниацин 0.635 мг ~
Бетаин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.59 мг 2500 мг 11.8% 15.4% 846 г
Кальций, Ca 7.79 мг 1000 мг 0.8% 1% 12837 г
Кремний, Si 24.303 мг 30 мг 81% 106% 123 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 4.5% 2963 г
Натрий, Na 11.08 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11733 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6223 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.1% 1852 г
Хлор, Cl 29.05 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 72.42 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 3.7% 3564 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5435 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 31.8% 412 г
Литий, Li 37.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2367 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 9.7% 1359 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 8.8% 1486 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 243 мкг ~
Селен, Se 1.931 мкг 55 мкг 3.5% 4.6% 2848 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 65.98 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6062 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 12.7% 1029 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4011 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.292 г ~
Сахароза 0.292 г ~
Фруктоза 0.049 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.48 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
16:1 цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.177 г ~
18:1 цис 0.098 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.2%
18:2 Линолевая 0.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность картошка тушеная составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 81 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен картошка тушеная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка тушеная, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги