Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 430 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 400 г
Лук репчатый (Припускание) 106 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.9% 1856 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 25.7% 426 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3019 г
Зола 1.689 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2941 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Ликопин 1242.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 25.5% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 4.9% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 49.393 мкг 400 мкг 12.3% 13.5% 810 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 11.8% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 7.8% 1404 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 21.9% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.5181 мг 20 мг 2.6% 2.8% 3860 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.72 мг 2500 мг 17% 18.6% 589 г
Кальций, Ca 74.1 мг 1000 мг 7.4% 8.1% 1350 г
Кремний, Si 0.852 мг 30 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Магний, Mg 41.78 мг 400 мг 10.4% 11.4% 957 г
Натрий, Na 279.86 мг 1300 мг 21.5% 23.5% 465 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 1.1% 10352 г
Фосфор, Ph 77.7 мг 800 мг 9.7% 10.6% 1030 г
Хлор, Cl 151.93 мг 2300 мг 6.6% 7.2% 1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 2.378 мг 18 мг 13.2% 14.5% 757 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 8.5% 1287 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.4159 мг 2 мг 20.8% 22.8% 481 г
Медь, Cu 191.81 мкг 1000 мкг 19.2% 21% 521 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19444 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 2.2% 4885 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41841 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.9211 мг 12 мг 7.7% 8.4% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.776 г ~
Сахароза 0.843 г ~
Фруктоза 0.797 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.4%
18:2 Линолевая 0.384 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 75.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

Фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином K - 20 %, калием - 17 %, железом - 13,2 %, марганцем - 20,8 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Фасоль в томате

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фасоль в томате, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ