Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Картофель 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Приправа 10 овощей 20 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 50 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.8% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.3% 4977 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 99.5 г 2273 г 4.4% 7.2% 2284 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 32.6% 499 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 19.5% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.805 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14260 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 4.9% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1% 15957 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.582 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3161 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.501 мг 20 мг 7.5% 12.2% 1332 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.74 мг 2500 мг 4.2% 6.8% 2387 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 1.6% 9681 г
Кремний, Si 6.375 мг 30 мг 21.3% 34.7% 471 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3717 г
Натрий, Na 306.84 мг 1300 мг 23.6% 38.4% 424 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2894 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 10.3% 1594 г
Хлор, Cl 470.21 мг 2300 мг 20.4% 33.2% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 6.2% 2651 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7732 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 43.6% 373 г
Литий, Li 8.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3140 г
Медь, Cu 42.02 мкг 1000 мкг 4.2% 6.8% 2380 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 6.7% 2443 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 1.625 мкг 55 мкг 3% 4.9% 3385 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 25.82 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15492 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 8.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 5.7% 2844 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 99.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 12 %, кремнием - 21,3 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты