Рецепт курица в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в томатном соусе

Куриный окорочок (Тушение) 238 г
Вода 300 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Лук репчатый (Пассерование) 21 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 0.5 г
Перец черный молотый 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10% 884 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.2% 727 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3600 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6173 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.993 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20070 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 9.3% 943 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7011 мг 20 мг 8.5% 7.5% 1176 г
Ниацин 1.722 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.15 мг 2500 мг 5.9% 5.2% 1699 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6658 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3442 г
Натрий, Na 231.79 мг 1300 мг 17.8% 15.7% 561 г
Сера, S 94.36 мг 1000 мг 9.4% 8.3% 1060 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Хлор, Cl 350.57 мг 2300 мг 15.2% 13.4% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5051 г
Кобальт, Co 5.445 мкг 10 мкг 54.5% 48.1% 184 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 2.2% 3976 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1545 г
Молибден, Mo 9.465 мкг 70 мкг 13.5% 11.9% 740 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 106.14 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3769 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 20.4% 433 г
Цинк, Zn 0.7914 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 747.889 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 738.905 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 58.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 6.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.016 г min 16.8 г 18% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.852 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.625 г ~

Энергетическая ценность курица в томатном соусе составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

курица в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,2 %, кобальтом - 54,5 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен курица в томатном соусе

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в томатном соусе, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты