Рецепт Пицца ПП с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца ПП с курицей

Творог 9% жирности 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сметана 20% жирности 20 г
Чеснок 8 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Смешиваем ингредиенты для теста. Откладываем его в холод на 30мин. После достаем. раскатываем в тонкий лист. Укладываем на противень. Сверху раскладываем ингредиенты для начинки. Посыпаем сыром. Выпекать в духовке при 200гр 15-20мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца ПП с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.7% 576 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.3% 667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.2% 1711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 5.3% 1048 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 2.8% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.5% 1241 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.673 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2925 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 24.11 мг 90 мг 26.8% 14.9% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 5.4% 1027 г
Витамин Н, биотин 5.969 мкг 50 мкг 11.9% 6.6% 838 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.0251 мг 20 мг 20.1% 11.2% 497 г
Ниацин 2.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.59 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1187 г
Кальций, Ca 103.77 мг 1000 мг 10.4% 5.8% 964 г
Кремний, Si 2.607 мг 30 мг 8.7% 4.8% 1151 г
Магний, Mg 50.4 мг 400 мг 12.6% 7% 794 г
Натрий, Na 162.92 мг 1300 мг 12.5% 6.9% 798 г
Сера, S 75.31 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1328 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 12.9% 429 г
Хлор, Cl 153.14 мг 2300 мг 6.7% 3.7% 1502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 4.2% 1325 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2340 г
Кобальт, Co 4.805 мкг 10 мкг 48.1% 26.7% 208 г
Литий, Li 10.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.709 мг 2 мг 35.5% 19.7% 282 г
Медь, Cu 140.19 мкг 1000 мкг 14% 7.8% 713 г
Молибден, Mo 6.043 мкг 70 мкг 8.6% 4.8% 1158 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 13.264 мкг 55 мкг 24.1% 13.4% 415 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 50.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7863 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 8.8% 631 г
Цинк, Zn 1.2658 мг 12 мг 10.5% 5.8% 948 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 0.817 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.475 г min 16.8 г 14.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца ПП с курицей составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПП С КУРИЦЕЙ

Пицца ПП с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,8 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 20,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 35,5 %, медью - 14 %, селеном - 24,1 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Пицца ПП с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца ПП с курицей, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца ПП с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги