Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Бульон рыбный 1100 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Морковь (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 496 г
Томатная паста. Консервы 122 г
Горбуша (Варка без слива) 428 г
Вода 1126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 14.6% 1118 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.3% 3911 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 6.9% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 13.1% 1255 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 13.6% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 6.6% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 16.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 8.495 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4709 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 27.3% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин D, кальциферол 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 21.5% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20661 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9408 мг 20 мг 9.7% 15.9% 1031 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.75 мг 2500 мг 8% 13.1% 1252 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6743 г
Кремний, Si 13.051 мг 30 мг 43.5% 71.4% 230 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2983 г
Натрий, Na 7.34 мг 1300 мг 0.6% 1% 17711 г
Сера, S 40.47 мг 1000 мг 4% 6.6% 2471 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 11% 1484 г
Хлор, Cl 59.48 мг 2300 мг 2.6% 4.3% 3867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2862 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 8.7% 1889 г
Кобальт, Co 5.225 мкг 10 мкг 52.3% 85.9% 191 г
Литий, Li 11.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 10.3% 1592 г
Медь, Cu 86.37 мкг 1000 мкг 8.6% 14.1% 1158 г
Молибден, Mo 6.365 мкг 70 мкг 9.1% 14.9% 1100 г
Никель, Ni 12.039 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 6.999 мкг 55 мкг 12.7% 20.9% 786 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 8.43 мкг ~
Фтор, F 137.45 мкг 4000 мкг 3.4% 5.6% 2910 г
Хром, Cr 14.47 мкг 50 мкг 28.9% 47.5% 346 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 6.4% 2587 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 13,1 %, кремнием - 43,5 %, кобальтом - 52,3 %, селеном - 12,7 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги