Рецепт Минтай по рецепту Ирины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай по рецепту Ирины

Вода 250 г
Минтай (Варка без слива) 500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 250 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай по рецепту Ирины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 23.9% 835 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.4% 14600 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 10714 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.6% 2338 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.143 мкг 400 мкг 1% 2% 9655 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 7.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.8% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5580 г
Витамин РР, НЭ 2.7996 мг 20 мг 14% 27.9% 714 г
Макроэлементы
Калий, K 170.21 мг 2500 мг 6.8% 13.5% 1469 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 9.6% 2080 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 11.8% 1701 г
Натрий, Na 150.12 мг 1300 мг 11.5% 22.9% 866 г
Сера, S 103.58 мг 1000 мг 10.4% 20.7% 965 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 29.5% 678 г
Хлор, Cl 123.57 мг 2300 мг 5.4% 10.8% 1861 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 3.8% 5373 г
Йод, I 86.51 мкг 150 мкг 57.7% 114.9% 173 г
Кобальт, Co 8.623 мкг 10 мкг 86.2% 171.7% 116 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3442 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 15.1% 1310 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 10.4% 1924 г
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 2% 9821 г
Фтор, F 425.53 мкг 4000 мкг 10.6% 21.1% 940 г
Хром, Cr 31.35 мкг 50 мкг 62.7% 124.9% 159 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 12.4% 1624 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай по рецепту Ирины составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ПО РЕЦЕПТУ ИРИНЫ

Минтай по рецепту Ирины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14 %, фосфором - 14,8 %, йодом - 57,7 %, кобальтом - 86,2 %, хромом - 62,7 %

Чем полезен Минтай по рецепту Ирины

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай по рецепту Ирины, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай по рецепту Ирины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги